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Sca Tissue France
- Ingénieur Team Leader Converting 1
SAINT-OUEN
2018 - maintenant
SECURITE/ENVIRONNEMENT
- Contribuer à l'élaboration et l'application des standards sécurité par les opérateurs
- Participation aux analyses suites aux accidents de travail
- Participation à l'évaluation des risques
- Participation à l'amélioration continue avec les équipes via la mise en place et le suivi des RRO (Remontées de Risques Opérateurs) et des actions correctives
- Agir en cas d'urgence en accord avec le plan d'urgence
QUALITE
- S'assurer de l'application des standards et des autocontrôles
- Participation aux analyses suite à des blocages produits (MP, PF)
- Responsable de la mise en avoir des MP
- Maîtrise des analyses et contrôles laboratoire pour libérer les produits
DELAIS
- Contribuer au respect du planning en quantité et délais et alerter le service Planning en cas de déviances
- Coordonner les activités opérationnelles lors des interventions de maintenance et s'assurer du planning de redémarrage
- Coordonner les changements de formats et optimiser le planning de production (technique SMED)
PRODUCTION
- Préparation et animation des Daily Operative Meetings (DOM) en présence des équipes support (RST process, RST maintenance, responsable MBU, coordinateurs Qualité...)
- Contribuer au respect de la politique "Run to Standards" auprès des opérateurs et des autres Team Leaders CV1 et CV2
COUTS
- Contribuer aux indicateurs : ME%, waste...
GESTION HUMAINE
- Animer des équipes 3x8 et/ou 5x8
- Réalisation des Stand-Up Meeting avec les opérateurs pour descendre les informations issues de la DOM
- Animation des réunions effectif hebdomadaires
- Suivre le plan de formation des opérateurs
- Assurer des entretiens simples et des entretiens formalisés (d'évaluation, de recrutement d'intérimaires, entretiens individuels...)
- Gestion des absences, CP...
PROJETS
- Participation à des projets d'amélioration continue (5S)
MISE EN PLACE D'UNE LIGNE SINCRO 5
- Participation à la mise en place de nouveaux équipements et d'une nouvelle ligne Sincro 5
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E.leclerc
- Responsable Qualité
Ivry-sur-Seine
2017 - 2018
Mise en place du PMS
Mise en place et suivi du projet Certification de Service AFNOR
Renouvellement de la Certification AB
Suivi des indicateurs associés à chaque certification
Gestion des réclamations clients et fournisseurs
Audits PMS internes et externes et gestion des actions correctives associées
Interface privilégiée avec les organismes officiels (DSV, DGCCRF, Gendarmerie maritime, DDPP...)
Gestion des étiquetages (conformité INCO 1 et 2)
Mise en place des outils de relation clientèle
Revues HACCP
Management et animation qualité
Rédaction et diffusion de procédures QHSE
Réaliser les plans d'actions suite aux réunions CHSCT
Animation de la Revue de Direction annuelle (résultats de l'année N-1, redéfinition des objectifs qualité avec les responsables de secteurs, la Direction et les Adhérents)
Réalisation des compositions produits (produits fournisseurs et produits faits par le magasin) en vue de la conformité des étiquetages (INCO1 et INCO2)
Gestion des dotations du personnel
Gestion des commandes dotations + entretien (consommables, produits d'hygiène des labos...)
Gestion des retraits et retraits-rappels via SIRA
Participation aux réunions des responsables qualité en Centrale (Scanormande)
Contrôle de l'application des procédures
Gestion documentaire
Veille réglementaire
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Sca Tissue France
- Candidat Ingénieur Graduate Program
SAINT-OUEN
2016 - 2017
Participation au processus de recrutement pour un poste d'Ingénieur Production dans le cadre du Graduate Program 2017 de SCA (Essity), leader des produits d'hygiène papier (Lotus, Nana, Tork...).
Différentes phases de sélection éliminatoires réussies à intervalles réguliers (entre janvier 2017 et juin 2017) : candidature papier, tests psychométriques, tests inductifs et déductifs, tests de personnalité, entretien vidéo en anglais.
Participation à l'Assessment Center sur le site de production (5 candidats retenus) avec entretiens individuels avec l'encadrement et participation à des travaux de groupe.
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E.Leclerc
- Responsable Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement
Ivry-sur-Seine
2015 - 2016
Maîtrise du PMS, du GBP et de l'HACCP
Maîtrise des Certifications de Service, AB et Phyto
Gestion des actions correctives associées
Audits internes (Hypermarché et Drive)
Management et animation qualité/sécurité/environnement
Rédaction et diffusion de procédures QHSE
Formation/Intégration
Réaliser les plans d'actions suite aux réunions CHSCT
Animation de la Revue de Direction annuelle + Revues de Cadres trimestrielles
Réalisation des compositions produits (produits fournisseurs et produits faits par le magasin) en vue de la conformité des étiquetages (INCO1 et INCO2)
Gestion des commandes dotations + entretien
Gestion des retraits et retraits-rappels (Hypermarché et Drive)
Gestion des réclamations (Hypermarché et Drive)
Gestion des réclamations clients
Etablissement de devis voire négociations
Gestion d'une équipe maintenance/entretien
Participation aux réunions des responsables qualité en Centrale
Suivi d'indicateurs
Contrôles QHSE
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Rouger Production
- Stagiaire assistant qualité et R&D
2015 - 2015
Etude de l'influence de différents facteurs sur la qualité et la productivité des galettes de céréales sur différentes recettes (humidité des mélanges, temps de repos, méthodes d'humidification, formulation, cinétiques d'absorption des MP, variétés des céréales, taux d'amidon...)
Etude de conservation des mélanges de céréales (produit semi-fini)
Participation aux actions correctives issues de l'audit IFS Food 2014
Participation à l'audit IFS Food 2015
Amélioration du SMQ et de son efficacité (Mises à jour documentaires, synthèses de résultats sur certains indicateurs qualité...)
Participation à la vie quotidienne du service qualité (analyses gluten/humidité sur MP, contrôle du nettoyage sans gluten sur chaque ligne de production, gestion des NC, réalisation d'audits internes hebdomadaires, formations, rédactions ou MAJ de modes opératoires, contrôles des suivis de température des chambres froides, gestion des indicateurs)
Formations QHSE
Participation aux réunions de production
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ESAT de la Croix Carrée (Agneaux)
- Projet de dernière année d'étude d'ingénieur
2015 - 2015
Audit interne approfondi du nouvel atelier agroalimentaire de l'E.S.A.T. d'Agneaux (Manche) afin de confronter son aménagement et sa conception aux normes d'hygiène réglementaires européennes en vigueur.
Mise en place d'actions correctives et évaluation des investissements (via des échanges directs avec des fournisseurs de matériels présents au CFIA 2015 de Rennes).
Proposition de plans de réaménagement de l'atelier adaptés au contexte d'un E.S.A.T. pour une activité de type conditionnement de produits alimentaires non nus.
Rédactions de procédures (traçabilité, hygiènes des mains pour les opérateurs, vérification des installations de l'atelier, nettoyage/désinfection...).
Recherche d'entreprises intéressées pour développer l'activité de conditionnement existante.
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France Kebab
- Stagiaire qualité et R&D
Saint-Lô
2014 - 2014
Participation à la mise en place de l'IFS Broker version 2 et au développement de produits :
Etude de l'existant documentaire, création/mise à jour de documents internes (cartographie des processus, cartes d'identité des processus, bilans de processus, procédures, modes opératoires, enregistrements, formulaires, trames).
Formalisation des méthodes de travail de différents services (marketing, commercial...)
Essais R&D d'amélioration de texture de deux références de la gamme "La Cuisine des Artistes".
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Kingstone Brewery
- Stagiaire brasseur
2013 - 2013
Découverte du process de fabrication de bières traditionnelles britanniques non filtrées. Nettoyage et stérilisation des fûts de 20 et 50 litres, embouteillage, capsulage, étiquetage, brassage, nettoyage des fermenteurs, quelques livraisons au Pays de Galles et/ou Angleterre dans un rayon de 60 km, visites guidées de la brasserie aux touristes, aide à l'organisation de soirées à thème le week-end.
