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Rémi LEBIEZ

CLAMART

En résumé

Après avoir connu un parcours scolaire plutôt technique, j'ai souhaité avoir un bagage en management. Pour mettre en application ce domaine j'ai effectué mon stage de fin d'étude sur une ligne de production chez LU à Granville. Cette expérience de 7 mois et demi à confirmer mon envie d'être manager en industrie.
Au sein du même groupe j'ai été responsable de ligne dans l'usine de Besançon, puis manager transversal dans une autre usine du groupe Kraft Foods, celle de Nantes.
J'ai ainsi pu développer mes facultés de manager et mettre en pratique mon attrait pour le LEAN Manufacturing.
Devenu, par la suite, Responsable d'usine chez Europe Snacks, j'avais en charge une équipe pluridisciplinaire et un effectif total jusqu'à 100 personnes.
Je suis désormais à la recherche d'un nouveau challenge.

Mes compétences :
Relationnel
Ecoute
Organisation
Lean management
Rigueur

Entreprises

  • Lu France - Ingénieur

    CLAMART maintenant

  • Krafts Foods France

    maintenant

  • La Route Des Comptoirs - Responsable Production/préparation/expédition.

    MONTREUIL 2018 - maintenant

  • Créateur d'entreprise "vague de fruits" - Responsable

    2017 - maintenant Création et fabrication de confitures artisanales originales

  • Europe Snacks - Responsable d'usine

    2012 - 2016 Gestion d'un site de production de snacks apéritifs (extrudés et frits) certifié IFS
    effectif jusqu'à 100 personnes réparti sur 4 services (production, maintenance, qualité, réception/expédition)
    Missions principales :
    - organisation de l'activité
    - garant des budgets de fonctionnement et d'investissement
    - président du CHSCT
    - amélioration de la valeur produit.

  • Kraft Foods Nantes (Lu France) - Responsable de Zone

    2010 - 2012 CDD Responsable de l’ensemble de l’atelier de production (fabrication et conditionnement)Chez LU à Nantes (44) / 650 pers / biscuits sucrés et salés

    - Gestion du personnel (jusqu’à 90 personnes)
    - Gestion des aléas de production et organisation de l’atelier
    - Remplacement de responsable de ligne.
    - Participation à divers projets d’amélioration

  • Kraft Foods Besançon (LU France) - Responsable de ligne de fabrication

    2009 - 2010 CDD (15 mois) Responsable d'une ligne de Productionchez LU à Besançon (25) / 160 pers / Ligne Oursons (biscuits fourrés vendus à l’international)

    - Gestion du personnel (35/40 personnes), de la production ainsi que des objectifs : cout, délai, qualité
    - Garant du respect de la sécurité et des standards de la ligne
    - Participation à des projets d’amélioration de la performance (SMED, Kobetsu, 5s)
    - Suivi de la formation et de l’évolution des opérateurs
    - Travail de semaine et de week-end

Formations

  • Université Du Québec En Outaouais (UQO) (Gatineau (Québec))

    Gatineau (Québec) 2008 - 2008

  • ISMANS

    Le Mans 2005 - 2008 Gestion de cycle de Vie de produit

    J'ai fait le master "gestion de projet international" au Québec l'été 2008

Réseau

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