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Renaud BIARD

RUEIL MALMAISON

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Grand Hôtel de Bordeaux & Spa

    maintenant
  • Hotel du Collectionneur & The Gate Collection - Director of Sales

    2012 - 2015
  • Hotel Montalembert - Directeur de l'hébergement

    2011 - 2012
  • The Regent Grand Hotel Bordeaux (A Leading Hotels of the World) - Directeur Commercial

    2009 - 2011 Palace de 150 chambres, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, brasserie, bars, 10 salles de reunion.
    Définition des stratégies commerciales, marketing et yield ; management de 6 commerciaux, 3 agents de réservation, chargée de communication, agence de presse, plusieurs bureaux de représentation (USA & UK).
    - +44% REVPAR
    - Business plan, budgets, PAC, plan marketing et média, politique tarifaire
    - communication locale pour les restaurants (presse, réseaux sociaux...)
    - Développement du business group (Pharmaceutiques et MICE)
    - clientèle individuelle high end & internationale : USA, UK, Suisse, Brésil, Chine, Virtuoso, FHR...
    - partenariats Amex, Mastercard...
    - membre du CODIR
  • Hotel Napoleon Paris - Directeur Commercial

    2005 - 2009 Hôtel indépendant 4 étoiles de 101 chambres avec restaurant et 9 salles de réunion, affilié à Preferred Hotel Group, 95% clientèle étrangère.
    Mise en place de la stratégie commerciale et pricing, budgets et plan d’actions sales et marketing, gestion d’une équipe de 3 commerciaux. Repositionnement suite aux rénovations. Reporting auprès du Directeur Général et du propriétaire.
    Progression du CA de plus de 40%
  • Hotels Le Meridien France - International Sales Manager USA & Middle East

    2002 - 2005 Hôtels Le Meridien Paris et régions France Nord et Sud (7 hôtels) :

    Responsable des ventes USA, segment MICE : nombreux déplacements auprès des agences MICE et meeting planners, relations avec institutionnels.
    Membre MPI.

    Responsable des ventes Moyen Orient, Afrique et Inde : nombreuses missions effectuées, avec démarchage auprès des agences de voyages, sociétés, tours operators et compagnies aériennes, familles royales, ainsi que DMC et ambassades sur Paris.
  • Hotels Forte Le Meridien - Responsable des Ventes Loisirs

    2000 - 2002 Pour le compte des hotels Forte Le Méridien (140 hotels worldwide), responsable des ventes loisirs, couvrant toutes les agences loisirs haut de gamme de France, animation des ventes avec les tours operators et compagnies aériennes, responsable des comptes corporate et agence MICE pour la province.

Formations

  • Institut Vatel

    Paris 1997 - 1999 Master Intl - option Management hotelier
  • Advancia ECCIP

    Paris 1994 - 1997 Cycle Superieur de Gestion - Options marketing du luxe et Développement Intl

Réseau

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