Mes compétences :
Maîtrise de la bureautique Windows
Statistica et R : logiciels de statistiques
Comsol, logiciel simulation traitements thermiques
Créativité et réactivité
Travail en équipe
Capacité d'adaptation forte
Entreprises
SPF - Diana Pet Food (Groupe Symrise)
- Ingénieur Développement et Support Technique
2014 - maintenant
Nutritionall - Barcelone, Espagne
- Chef de projet Nutrition : Développement d’un projet de coaching nutritionnel
2014 - 2014- Création du coaching (questionnaire d’entrée, livret d’accueil, contenu, site internet)
- Développement et promotion du programme nutritionnel
- Gestion du projet, du suivi, des aspects vente et logistique
Coopenoix - Vinay (Isère), France
- Manager performance industrielle et production
2013 - 2014Animation de l’atelier conditionnement pour améliorer sa productivité :
- Management d’équipe : formation et encadrement d’opérateurs
- Suivi de la performance industrielle de 6 postes de conditionnement de noix sèches
- Proposition d’améliorations organisationnelles et matérielles
- Saisie des données de production et Contrôles qualité
- Suivi de la traçabilité de l’activité cerneaux
Centro de café Alcides Carvalho, Instituto Agronômico de Campinas (IAC) - Brésil
- Ingénieur R&D : Amélioration de la qualité organoleptique du café (stage)
2012 - 2012- Traiter par immersion des grains de café vert dans des solutions sucrées, fruitées et aromatisées (différents temps et températures)
- Quantifier les transferts engendrés par l’immersion
- Conduire la torréfaction et les analyses sensorielles
Diversificadora Agroindustrial y Comercializadora del Trópico SA de CV (Dyctrosa) - Xalapa, Mexique
- Assistant ingénieur R&D : Développement d'un jus de fruits de la passion (stage)
2011 - 2011- Proposer une formulation : conduire tests microbiologiques et analyses sensorielles
- Recommander un procédé de fabrication et un emballage
- Proposer les équipements nécessaires à la ligne de production
Devil's Gulch Ranch – Nicasio (Californie), États-Unis
- Ouvrier en exploitation agricole (stage)
2010 - 2010- Apporter les soins aux animaux (alimentation, mise bas) et aux vignes
- Gérer l'élevage de lapins (reproduction)
- Vendre au marché fermier
Formations
Montpellier SupAgro & Universités De Montpellier (Montpellier)
Montpellier2011 - 2012Master NAVAL
- Extraction et purification des molécules d’intérêt fonctionnel : Création d’un produit cosmétique à base d’huile essentielle de citron
- Valorisation des agroressources
- Création d’un nouveau produit (Velouté mexicain à base de légumes tropicaux) et création d’entreprise
- Plans d'expériences, analyses sensorielles et statistiques
- Sciences alimentaires (chimie, biochimie, nutrition et microbiologie), Génies industriel et des procédés, Sciences économiques et humaines