Romain DESCHAMPS

En résumé

Entreprises

• Mondelez France Biscuits Production SAS - LF SAS - Directeur d’unité industrielle

  Production | Cestas (33610) 2019 - maintenant Directeur d’unité industrielle, Mondelez usine de Cestas (33)
  Service : 225 personnes dont 9 directs report (Resp prod, tech, log, contrôle gestion, QASSE, process)
  8 lignes de fabrication de biscuits, 1° usine française (5° européenne) du groupe en volume
  Développement des Hommes, coaching
  Responsabilité des dimensions sécurité, qualité :
   Réduction de 50 % des incidents sécurité sur le périmètre
   Réduction de 40 % des incidents qualité sur le périmètre
  Responsabilité des parties production, maintenance :
   Amélioration de 5 % de l’Efficience globale (80%  85 %) et réduction de 1,5% des pertes
  matières (3,5%  2%)
   Réduction de 25 % des pannes sur le périmètre
  Animation de la démarche d’Amélioration continue et leader du Pilier de Maintenance Autonome
  Responsable Logistique amont (MP/MC) et aval (expéditions/produits finis) + de l’Ordonnancement usine

• Mondelez France Biscuits Production SAS - LF SAS - Responsable de production

  Production | Cestas (33610) 2017 - 2019 Responsable de Production Mikado, Mondelez usine de Cestas (33)
  Développement des Hommes, coaching
  Développement de la culture sécurité au sein de l’équipe et animation de la démarche sécurité :
   Réduction de 45 % des incidents sécurité sur le périmètre
  Management et coordination de l’équipe en assurant la cohérence avec la stratégie du site
  Leader pilier Education & Training
  Animation de la performance et de la démarche d’amélioration continue IL6S (ligne modèle du site)
   Réduction de 50 % des pertes matières sur le périmètre

• Bonduelle Europe Long Life - Responsable Production

  Production | Villeneuve-d'Ascq 2014 - 2017 Responsable Production, Bonduelle usine d’Estrées-Mons (80)
  5 cadres, 8 agents de maîtrise, 150 ouvriers, 350 saisonniers
  25 lignes de fabrication, 120 000 tonnes de légumes, 100 M€/an
  Accompagnement, formation et développement des hommes pour manager le processus de production :
   Evolution de l’effectif de 110 à 150 permanents
  Mise en place d’une méthode d’amélioration continue ciblée sur le management de proximité :
   Gain de 75 000 h en 3 ans
  Conduite du changement : Création d’un système de communication opérationnelle
  Management des objectifs et optimisation des méthodes de fabrication
   Amélioration de l’efficience de 7% en 2 ans
   7 Millions d’euros d’investissement par an pendant 4 ans
  Mise en place de la méthode Dupont Nemours : Passage d’un Tf0 de 30 à 5

• Bonduelle Europe Long Life - Responsable Production Adjoint

  Villeneuve-d'Ascq 2013 - 2014

• Bonduelle BCI - Responsable ordonnancement et optimisation process

  2011 - 2013

• SOLEAL BONDUELLE - Stagiaire

  2010 - 2010 Chef de poste:
  - Suivi et optimisation des performances en production sur l'ensemble des 6 lignes de l'usine
  - Suivi des objectifs production et qualité,Amélioration de la productivité
  - Management (7 encadrants et 90 saisonniers)
  - Responsable du fonctionnement de l'usine pendant le poste (fabrication, énergie, ressources humaines...)
  
  Mise en place d'un système de pauses tournantes:
  - Organisation des ressources humaines pour un fonctionnement continu
  - Réalisation de supports visuels et animation
  
  Optimisation de la maitrise des corps étrangers:
  - Amélioration de la gestion des outils
  - Formation des personnels de l'ensemble de usines Sud-Ouest
  - Suivi des performances et de l'efficacité des trieurs optiques du site

• SOLEAL BONDUELLE - Ingénieur Production

  2010 - 2011 Ingénieur Production , Soleal Bonduelle site de Bordères (40)
  -Pilote de projet investissement surgelé Bordères parage maïs
  o Conception de solutions techniques, Gestion budgétaire, Animation d’équipe projet, Choix et négociation fournisseur, Suivi de chantier
  - Chef de poste : management (5 à 10 chefs d’équipe, 80 saisonniers), supervision et optimisation quantités, qualité, process, cadences, information, sécurité
  o Supervision de 50 000 T 1/2 brutes de conserves et 20 000 T de surgelé
  - Expert tri optique laser Sud-ouest : Mise en place de la démarche d’uniformisation des pratiques de tri optique laser (BEST Genius et Hélius) dans le Sud-ouest et formation de tous les intervenants à l’habilitation expert
  - Pilote de la démarche de maitrise des corps étrangers en atelier conditionnement surgelé
  - Responsable de l’activité de retri surgelé 2010 (12 personnes, 800 tonnes)

• SOLEAL Bonduelle - Stagiaire

  2009 - 2009 Optimisation d'une ligne de production:
  - suivi et quantification des pertes en ligne
  - solutions de limitation des pertes matières
  - Conception et suivi d'un projet d'automatisation de la gestion des déchets (50KE)
  
  Mise en place d'un matériel de tri optique et laser de nouvelle génération:
  - Optimisation de la détection des corps étrangers (-50% par rapport à l'an passé)
  - Réalisation d'un guide illustré d'utilisation de la machine et de résolution de problèmes
  - Formation de personnels à l'utilisation et aux réglages machine (10 personnes)
  
  Indicateurs de production du site:
  - Recueil, traitement et synthèse des données site
  - Optimisation de l'outil de suivi
  - Diffusion quotidienne et commentaires
  - Optimisation du management visuel et des outils de diffusion

Formations

• Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies

  Agen 2008 - 2010 Production

• Université Bordeaux 2 Victor Segalen BBC

  Bordeaux 2005 - 2008 Biochimie

• Université Bordeaux 2 Victor Segalen

  Bordeaux 2003 - 2005 Médecine

• Lycée Montesquieu Montesquieu

  Bordeaux 1999 - 2003

Réseau

• Benoit DASSONVILLE

• Caroline LAMARCHE

• Gautier MULLIEZ

• Jean-François PERSONNE

• Laurence SCALA

• Marie LOTTIN

• Patricia LOISEL

• Serge LE CARDINAL

• Vicky TOCNY

• Yann GERY