GRAND FRAIS prosol cremerie
- Chef de secteur cremerie
2016 - 2017Management de 8 équipes dans 8 magasins sur la région du Limousin
Garant du concept et des valeurs de l'entreprise
Formation et recrutement de nouveaux collaborateurs
Accompagnement des responsables dans la gestion et l'animation du rayon
Accompagnement des responsables dans la gestion économique du rayon et l'atteinte des objectifs
Garants du respect et de l'application des bonnes pratiques hygiéniques
Garant du respect de la charte de l'entreprise des pratique commercial
Groupe Blachere boulangerie Marie blachere
- Chef de secteur relais métier
2014 - 2016Responsable et Garant de la qualité des produits sur un secteur de 12 magasin (région centre ouest/ île de France )
Formation, recrutement et accompagnement des nouveaux collaborateurs
Formation produits
Formation hygiène
Groupe Blachere boulangerie Marie blachere
- Chef production
2012 - 2014Responsable de production sur le magasin de Saran
Respect des procédures et recettes
Embauche et formation nouveaux collaborateurs gestion de stock inventaire
Commande fournisseur
