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Hotel Valpré
- Serveur Extra
2013 - maintenant
- Service en salle
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Restaurant TETEDOIE
- Serveur Extra
2012 - maintenant
- Service en salle,
- Présentation des mets.
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Hôtel 5* Relais & Château Villa Florentine
- Stagiaire
2012 - 2012
- Réception et conciergerie (~ 4 semaines) :
Prise de réservation, accueillir, conseiller, et orienter le client. Sous la responsabilité de la sous-directrice et du directeur.
- Service d'étage :
Remise en état et contrôle des chambres. Sous la responsabilité de la gouvernante générale.
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Restaurant 1* Michelin-Les Terrasses de Lyon
- Stagiaire
2012 - 2012
- Commis de salle
- Hôte d’accueil
- Service petit déjeuner
- Room-Service
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Potel & Chabot
- Chef de rang
2012 - 2012
Restaurant des Loges lors des "Internationaux de tennis de Roland Garros" :
- Assurer un travail d'encadrement de 3 à 4 commis de salle.
- Anticiper les demandes de la clientèle.
- Mettre en place une organisation pour le bon fonctionnement de son carré.
