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Le Mariosa
- Serveur saisonnier
2017 - 2017
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Fm Logistic
- Dépileur
Longueil-Sainte-Marie
2016 - 2017
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Le Barbier qui fume
- Serveur
2014 - 2015
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Chalet de Beauregard
- Serveur
2014 - 2014
CDD saisonnier dans un restaurant au sommet des pistes de ski (200 pax/jour)
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Le Carré de l'Ange
- Chef de rang
2013 - 2014
CDD saisonnier dans un restaurant gastronomique
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Mercure St Georges
- Apprenti Réceptionniste
2011 - 2012
( Mention complémentaire en Accueil- Réception )
Entrée au CFA Commerces et Service de Blagnac ( 31 ).
Entrée à l'hôtel Mercure St-Georges **** de Toulouse. Découverte du milieu haut-de-gamme ' standardisé ' des hôtels de chaînes intégrées et du travail de réception.
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Le Bouchon
- Apprenti chef de rang
2010 - 2011
( Terminale Bac. Pro. )
Entrée au Manoir INFA de Gouvieux ( 60 ).
Entrée en alternance par envie d'activité dans un bar à vins - restaurant à l'ambiance atypique et chaleureuse, le Bouchon, dont Nicolas Toupet, ancien rugbyman et désormais propriétaire de l'établissement, a voulu recréer l'atmosphère des fameux bouchons Lyonnais.
Premiers pas réels dans la vie active, expérience formidable.
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Club Méditerranée Opio-en-Provence
- Serveur stagiaire
2010 - 2010
( 1ère Bac. Pro )
Stage en entreprise d'un mois et demi. Découverte du travail en chaîne integrée, et là, on ne vous confie plus 15, mais bien 80 à 130 clients. *Waow!*
On y apprend la rigueur, l'endurance et l'organisation.
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The Wentworth Hotel
- Serveur stagiaire
2009 - 2009
( 1ère Baccalauréat Professionnel Métiers de l'Hôtellerie et de la restauration )
Stage en entreprise d'un mois dans un restaurant semi-gastronomique, dans une ville balnéaire de la côte Est Britannique.
Découverte du milieu, des conditions et des méthodes de travail dans un pays étranger. Expérience belle et enrichissante.
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Le Scaramouche
- Commis de salle stagiaire
2009 - 2009
( Ter B.E.P. )
Stage en entreprise d'un mois dans un beau restaurant de type traditionnel dans les quartiers bourgeois de Senlis.
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Auberge ' A la bonne idée '
- Commis de salle stagiaire
2008 - 2008
( 1ère année B.E.P. Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration. )
Stage en entreprise d'un mois dans un restaurant de type gastronomique, dans lequel j'ai pu apprendre les bases du travail dans un établissement haut-de-gamme tel que celui ci. Bons acquis assimilés car enseignés par une équipe très formatrice.
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Le Comptoir Senlisien
- Serveur stagiaire
2007 - 2007
( 2nde générale )
Demande spontanée de stage de 3 semaines en entreprise au Comptoir Senlisien, salon de thé à Senlis, via le lycée Hugues Capet de Senlis ( 60 ). Premiers contacts avec le milieu, en vue d'une ré-orientation choisie, en hôtellerie restauration.
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Opéra Bastille
- Décorateur stagiaire
Beaucouzé
2006 - 2006
( 3ème )
Stage d'observation de deux semaines en entreprise par le collège à l'étage Décoration de l'Opéra Bastille de Paris.
