Menu

Sami BEN DEBBA

Revel

En résumé

J'aime , fédérer les personnes et les compétences autour de projets innovants, canaliser les énergies et créer le consensus pour aboutir à des projets cohérents, développer et lancer des produits qualitatifs et performants.


Mes compétences :
Marketing
Microsoft Project
Innovation
Nutrition
Diététique
Développement produit
Sport
eCommerce
IDEE Financial Software

Entreprises

  • NUTRITION ET SANTE - Responsable R&D

    Revel 2017 - maintenant Assurer le plan de lancement innovation de 14 nouveaux produits panification et pâtisserie gluten free et bio de
    la phase laboratoire aux 1eres productions
    Gérer le laboratoire R&D de 5 personnes
    Aider les fonctions industrielles à l'atteinte des objectifs de performance de la nouvelle ligne continue.
    Améliorer le processus de conception et développement et la communication avec les autres services
    Définir les grands enjeux « d'innovation Moyen Terme » et constituer un réseau externe d'expert

  • DELIFRANCE - Responsable R&D

    Ivry sur Seine 2016 - 2016 Gérer toutes les étapes du NPD du pôle viennoiserie (350 projets/ans, CA : 400M EUR ), de l'approvisionnement aux
    premières productions, en passant par la formulation du produit, la caractérisation et les essais à l'échelle pilote
    Gestion de l'équipe (8 personnes au total répartis sur 3 sites : ingénieurs, techniciens et spécialistes)
    Mise en place du nouveau plan innovation pour réalimenter le tunnel innovation.

  • LABORATOIRES NUTRSOINS - Consultant Chef de projet Marketing

    2016 - 2016 Support au lancement d'une nouvelle marque de produits cosmétiques et de compléments alimentaires naturels
    issues de plantes médicinales bio vendu par e-commerce BtoC.

  • Nutrisaveurs - Responsable innovation

    PERTUIS 2006 - 2015 Coordination et pilotage du projet de création d'une nouvelle marque et développement d'une gamme de 8
    plats cuisinés santé, distribués en GMS, de l'idée à la commercialisation, mobilisant sur 18 mois une équipe
    projet pluridisciplinaire de 20 personnes).
    Conception & industrialisation d'une gamme innovante de plats cuisinés appertisés diététiques distribuée
    en Europe et au Canada. Progression du CA : + 50% en 2010 et + 42% en 2011.
    Conduite et suivi de l'ensemble des projets R&D (boissons, soupes, produits déshydratés et appertisés) :
    100 développements produit, augmentation de 3M EUR du CA en 4 ans d'activité.
    Conception de 40 références produit pour la marque Nestlé Nutrition. Suivi des développements du brief client
    à l'industrialisation.
    Membre du « comité R&D innovation » du groupe Nutrisens (53M EUR ).

  • Service de valorisation de la recherche UBO - Chargé de partenariat

    2005 - 2006 -Identification des savoir-faire et des résultats des travaux de recherche transférables au secteur industriel.
    -Création de fiches synthétiques et pédagogiques et d’un espace spécifique sur le site web pour la diffusion des savoirs et équipements

  • CEVA-PHYLAXIA VETERINARY BIOLOGICAL - Budapest - Hongrie - Technicien de laboratoire

    2004 - 2004 Mise en place d'une procédure de tests dans le cadre du développement d'un vaccin antiviral.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :