Samira BIRECHE

En résumé

Entreprises

• GPS - Assistante RH et administrative

  2016 - maintenant Gestion de 8 sociétés, 72 salariés (6 conventions collectives)
  
  - assurer le dossier du suivi social de l'entrée à la sortie
  - traitement de la paye de l'entrée à la sortie, comptabilisation des écritures comptables
  - administration des ventes (enregistrement factures céréales, intégration en comptabilité, déclaration de stock des céréales etc...)
  - divers administratifs (enregistrement des factures frais généraux, gestion de la flotte mobile, gestion des administrateurs, etc...)

• Restaurant Mc Donald - Assistante administrative du personnel

  2007 - 2014 Effectif 48 salariés
  
  - gestion administrative du personnel de l'entrée à la préparation de paie fin de mois
  - gestion comptable du restaurant (enregistrement des caisses, analyse des écarts, suivi des comptages des remises de fond, fond de caisse etc...)
  - préparation des données de synthèse social et comptable
  - participation aux tâches opérationnelles en période de pointe
  - gestion du bon fonctionnement des appareils monétiques et des imprimantes

• Hôtel Campanile - Adjoint de direction

  2002 - 2007 - Participe aux développement de la rentabilité de l'établissement en collaboration avec le directeur de l'établissement ou en son absence
  - Recrutement, management, formation,d'une équipe de 8 salariés
  - Accueil téléphonique et physique
  - Traitement des réservations
  - Service en salle, montage du buffet petit-déjeuner, réapprovisionnement
  - Gestion des arrivées et départs (individuels, groupes)
  - Gestion des séminaires
  - Enregistrement, gestion et clôture de caisse, remise en banque
  - Gestion des débiteurs, relances
  - Inventaire.
  - Prospection de groupes touristiques
  - Gestions de stocks (boissons, produits entretien, produits d'exploitation, fournitures administratives).

• Hôtel Campanile - Réceptionniste

  2001 - 2002 Accueil physique et téléphonique.
  Traitement fax et courriers de réservations.
  Arrivées et départs clients.
  Service en salle, montage du buffet petit-déjeuner, réapprovisionnement.
  Gestion des groupes.
  Gestion de séminaires.
  Gestion, tenue et clôture de caisse.

Formations

• GRETA

  Manosque 2015 - 2015 Titre professionnel (niveau III) bac+2
  
  Ressources humaines

• ADF Formation

  Manosque 2004 - 2005 BTS
  
  Polyvalence administrative

• Lycée Gambetta

  Aix En Provence 1997 - 1999 Service Accueil Assistance Conseil
  
  Services aux clients/usagers

• Lycée Celony

  Aix En Provence 1994 - 1996 BEP/CAP
  
  La pâtisserie

Réseau

• Guillaume ROBAS

• Hichem ATTI

• Jean-Pierre DUVERGÉ *

• Kamal KROURI

• Léa FERRER

• Michael JULÉ

• Samuel DUPONCHELLE

• Valentine MATHY

• Valérie PRIEUX-TELLIER

• Vanessa BERTHELOT