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Samuel MENARD

Toulouse

En résumé

15 ans d'expérience comme manager de production dans l'univers du sucré : crème glacée puis biscuits.
Outre une excellente maitrise technique dans ces deux domaines, je connais maintenant très bien le monde de la MDD .
Je sais être perfomant sur des taches court termes : ordonnancement, planning des équipes, garant des objectifs, bonnes pratiques de fabrication, interface avec les services support.
Mais je sais aussi avoir une vision long terme sur mon unité : amélioration continue, investissement, industrialisation, avant vente avec des prospects, developpement à l'export, gestion des carrières et des compétences.
J'ajoute que mon périmètre géographie est breton .

Mes compétences :
Animation d'équipe
Manager
SAP

Entreprises

  • Groupe POULT - Responsable de production

    Toulouse 2008 - maintenant animation d'un atelier de production de biscuits,
    ordonnancement ( SAP )
    implantation de SAP en production
    animation d'équipes
    amélioration continue
    gestion des carrières et des compétences
    developpements industriels
    avant vente auprès de prospects
    développement à l'export
    essai et industrialisation
  • Rolland SA - Adjoint au directeur de production

    2000 - 2008 - animation quotidienne de plusieurs ateliers de fabrication de crèmes glacées ( planning du personnel, reporting journalier, garant des standards de production)
    - responsable formation de technicien de production( CQP )
    - amélioration continue

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