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Sandra CHEVALIER

Montmélian

En résumé

Certification IFS
certification SQF
BPH
HACCP

Entreprises

  • Alpa - Auditrice Préleveuse Commerciale

    Montmélian 2015 - maintenant - Prélèvements de denrées alimentaires et de surfaces
    - Prélèvements hydrologiques
    - Réalisation d’audits hygiène en restauration collective, commerciale, d’entreprise et hospitalière
    - Démarchage de clients et offre de prestations complémentaires
  • Agroanalyses - Auditrice préleveuse

    2014 - 2015 - Prélèvements de denrées alimentaires et de surfaces
    - Réalisation d’audits hygiène et de structure en restauration collective, commerciale, d’entreprise et hospitalière
    - Réalisation de coaching hygiène.
  • Dereco - Assistante qualité et environnement

    2014 - 2014 - Suivi du programme de management qualité-environnement
    - Veille réglementaire
    - Réponses aux non conformités
    - Gestion et information des documents d’enregistrements
    - Suivi des indicateurs
    - Animation de réunion
    - Gestion des dossiers clients « sensibles », comprenant l’émission mensuelle de récapitulatifs, l’émission de justificatifs environnementaux (Bordereau de Suivi des Déchets), la facturation
    - Réponses aux demandes clients.
  • CFPPA amiens le paraclet - Formatrice IAA / Chargée de mission

    2011 - 2013 - Dispense de cours sur l’hygiène en industrie agroalimentaire, la durabilité, la vie socioprofessionnelle et les mathématiques à des formations types BP (Brevet Professionnel) et CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle)
    - Etude sur les besoins en services en milieu rural
    - Mise en œuvre de programme de formation
  • Silliker - Technicienne analyse sensorielle / Chargée de recrutement

    2011 - 2011 - Animation de séances de dégustation
    - Recrutement d’un panel de consommateurs
  • Quick amiens - Equipière polyvalente

    2010 - 2010 - Accueil et service du client
    - Maniement de la caisse enregistreuse
    - Entretien et remise en ordre de la salle de restauration
  • Rapid Snack - Assistante qualité

    2010 - 2010 - Mise en place de registres fournisseurs (matières premières, produits chimiques et de nettoyage) dans le cadre du référentielSQF (Safe Quality Food)
    - Réalisation d’audits hygiène et de service
    - Formation du personnel aux BPH (Bonnes pratiques d’hygiène)
  • Bonte Pinson - Assistante qualité

    2009 - 2009 - Actualisation et mise en place de l’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
    - Création d’un système de gestion documentaire
  • Erstein - Stagiaire qualité

    2008 - 2008 - Participation à la mise en place de l’IFS (International Food Standard)
    - Aide à la mise en place de l’HACCP
    - Audits internes

Formations

  • IUP PVIA (Amiens)

    Amiens 2007 - 2010 master
  • IUT Génie Biologique (Amiens)

    Amiens 2004 - 2007 DUT génie biologique option IAB

Réseau