Mes compétences :
Animation
Communication
Développement
Formation
Innovation
Marketing
Marketing produit
Promotion
Veille
Entreprises
Les Vignerons Réunis de Monségur
- Marketing, Achats, Production
2013 - maintenant
Yvon Mau
- Chef de produits Vins de Marque
2011 - 2013Chef de produits Vins de marque, vins Californiens, Provence
Gestion du plan marketing par gamme sur les circuits GMS et RHF (plan de communication, promotions, développement produits, études quanti et quali)
Suivi et analyse des performances (panels + données internes)
ELLE & VIRE PROFESSIONNELS
- Chef de produits Fromages ingrédients
2008 - 2009Gestion de la gamme existante(Fromages à pizza, tartinables)
Développement de l'activité fromages ingrédients : innovation (5 produits lancés), stratégie, mix, animation.
Davigel
- Chef de produit
Martin-Église2005 - 2008Responsable des cibles clients « Impulsion-Snacking, Restauration commerciale et Bouchers-charcutiers-traiteurs »
*** Développement des produits et services destinés à chaque cible :
-Mise en place d’un plan d’action produits avec l’équipe marketing et la direction. Définition du cahier des charges de développement interne ou fournisseur.
-Optimisation des services existants et développement de nouveaux services adaptés à la cible (recherche de fournisseurs, coordination interne et externe du développement)
-Réalisation des supports de communication (Catalogues, argumentaires, formation vendeurs, …)
-Construction et administration de formations destinées aux forces de ventes Davigel ainsi qu’aux clients/prospects
-Développement d’un module de formation destiné à la cible restauration express : « Mettre en place une offre rentable de restauration express (produits/ matériel/ contraintes) » en partenariat avec France Boissons.
*** Construction et suivi des promotions et animations commerciales
-Définition des promotions mensuelles avec l’équipe marketing et la direction. Réalisation du support.
-Suivi de l’efficacité promotionnelle, mise en place d’indicateurs.
*** Suivi et analyse des performances (volumes, CA, rentabilité, taux de pénétration)
*** Veille concurrentielle: analyse du marché, suivi des tendances
*** Formation et encadrement de stagiaires.
Mission transversale (depuis mars 2007) : Chargée de la rationalisation des outils d’information, de communication et de dynamisation promotionnelle des gammes et produits pour plus d’efficacité commerciale(évaluation des outils existants, recommandations sur la simplification de ces outils)
Nestle France
- Chef de produits
Marne La Vallée Cedex 22004 - 2004Stage au sein de la division Foodservices
Gestion du dossier Lesieur Restauration
Lancement et mise en place de la gamme :
- Développement des supports de communication (plaquettes produits, argumentaires, publicité,…)
- Mise en place d’une formation destinée aux Forces de Vente Nestlé Foodservices
- Mise en place d’une journée évènementielle « Les rencontres créatives » (invitation de Chefs, journalistes puis création d’un support de communication)
Veille concurrentielle : analyse du marché et recherche d’insights
Nestle France
- Chef de projet Trade Marketing
Marne La Vallée Cedex 22003 - 2003Stage au sein de la division Chocolats
- Gestion d’opérations de Trade Marketing (Auchan, Atac, Monoprix et EMC) : analyse des panels, élaboration d’une offre promotionnelle adaptée à l’enseigne, création des supports de communication
- Suivi des promotions
- Préconisations merchandising et création de PLV
Unilever Bestfoods France
- Chef de secteur
Rueil-Malmaison2002 - 2002Stage au sein de la force de vente Culinaire
Secteur : Pyrénées Atlantiques et Landes (responsable de 32 hyper-et supermarchés)
Négociations avec les chefs de rayon
Référencement des produits et conseil de mise en rayon
Aide aux implantations et aux animations
