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Sarah GARAIT

ALES

En résumé

Bonjour,

je me présente Sarah Garait,
formée depuis 10 ans sur le terrain, j’ai un parcours riche et passionnant, ou j’ai validé une licence gestion des activités dans le domaine de l’hôtellerie et du tourisme à l’IAE de LA REUNION. Cela m’a permis d’évoluer plus rapidement dans des établissements de notoriété. Mon parcours m’a conduit à des postes à responsabilités tel que responsable d’établissement ou maitre d’hôtel de grosse structure avec beaucoup de personnels en gestion . J ‘ai une expérience en hôtellerie de luxe au Meridien 5 étoiles à Bora Bora en tant que maître d’hôtel ou l’on m’a proposé un CDI au bou de 3 mois. Aujourd’hui je dispose des qualités indispensables en matière de management et de gestion qu’exige les postes à responsabilité de maitre d’hôtel et de direction.

Je suis une véritable meneuse avec une très grande motivation, doté d’un goût prononcé du contact et capable d' être a l’écoute d’une clientèle exigeante. Je parle couramment l’anglais, j’ai également de bonnes notions en allemand et espagnole et j’ai la capacité a m’adapter rapidement.

Mes compétences :
Communication événementielle
Restaurants
Pubs
Microsoft Office
Internet
Buffets
Brasseries

Entreprises

  • Cafe OZ Australian bar - DIRECTRICE

    2017 - maintenant
  • brasserie pub restaurant l'Atelier de Marie - Directrice restaurant/directrice artistique

    2015 - maintenant
  • LA VOILE BLEUE PLAGE PRIVEE A LA GRANDE MOTTE - MAITRE D'HOTEL

    2014 - 2014 PLAGE PRIVEE
  • Le Méridien French Polynesia - MAITRES D'HOTEL

    2013 - 2014 J'AVAIS PLUS DE 50 PERSONNES SOUS MA RESPONSABILITE.
  • LA VOILE BLEUE PLAGE PRIVEE A LA GRANDE MOTTE - MAITRE D'HOTEL

    2013 - 2013 PLAGE PRIVEE
  • LA FERME DE CORNADEL - Directrice restaurant et chambres d'hôtes

    2010 - 2013
  • BRISBANE ET - Serveuse en restauration

    2008 - 2009
  • SMC CONSEIL ET ORGANISATION - Agent d'animation

    2007 - 2007 d'évènementiel ,
  • LA FERME DE CORNADEL - Chef de rang en restauration

    2007 - 2008 : LA FERME DE CORNADEL : Chef de rang en restauration semi-gastronomique
    Autres secteurs
  • Sapeur - Pompier

    2002 - 2005

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