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Sébastien DURIF

PARIS

En résumé

DISPONIBLE POUR UN POSTE D'ADJOINT / ASSISTANT DE DIRECTION TRILINGUE POUR STRUCTURE HÔTELIÈRE PARISIENNE
- Diplômé de l'Ecole de Commerce de Toulouse (Toulouse Business School) Master Management et Marketing spécialisé Hôtellerie et Tourisme depuis Janvier 2015, après 5 mois comme Night manager d'un boutique Hôtel londonien
- Mener à bien les fonctions d'assistant manager au sein d'une structure d'hébergement, idéalement à vocation européenne et/ou internationale
- Planifier, mettre en oeuvre et mesurer les compétences et aptitudes liées au management d'équipes, à l'audit, à la CRM, au marketing digital, à l'e réputation ainsi qu'à la gestion d'entreprise (yield et revenue management)
- Placer la satisfaction client aux cœur de mon action et instaurer une relation de confiance auprès du personnel, des clients, comme des fournisseurs et prestataires.
- Mobilité internationale,
- Trilingue Espagnol, Anglais, bonnes notions d'Italien et de Catalan
- Expérience professionnelle internationale cumulée de près de 4 ans (London, Barcelona, New York)
* Test Of English for International Communication - via ETS at Toulouse BS > 870 on 990 - March '14
* Diplôme d'Espagnol comme Langue Étrangère B1 - Institut Cervantès de Toulouse > 92,19/100 - '13
* Certificacío de Catála, Nivel Basic I - Ayuntament de Barcelona '10
* Accreditaciò de Competencies Tecnologies Informaciò Comunicaciò (ACTIC), Ayuntament de Barcelona '10
* Diplôme de Formateur Professionnel d'Adultes - AFPA Paris '02

Mes compétences :
Mac OSX
Relation client
Windows 7
Word
Formation professionnelle continue
Microsoft pack office
Bureautique
Power Point
Atención al cliente
Espagnol
Pédagogie
Animation d'actions de Formation
Recepcionista trilingüe (Inglés Español Francés)
Android
Ingénierie pédagogique
Ingénierie de formation
Réception Hôtellerie
Microsoft Excel
Networking
Télémarketing

Entreprises

  • K+K Hotel Cayré **** - Réceptionniste tournant

    2015 - 2016
  • Arbor Hyde Park - Night manager

    2014 - 2014
  • RAINBOW COLORFUL TALENTS - Formateur Professionnel au tableur Microsoft Excel

    Labège 2013 - 2013 - Conception et animation de trois modules à Excel 2007: un niveau intermédiaire, un niveau Perfectionnement et une formation sur mesure.
    - Bénéficiaires: 5 groupes de salariés de MAEC Visiosat, Groupe Cahors
    - 2 journées de formation pour chaque groupe avec la conception, la mise en œuvre d'applications et d'évaluation des apprentissages propres à chaque groupe de niveau et de besoins prédéfinis.
  • Chrono Formation - Fomateur Professionnel d'Adultes

    Paris 2013 - 2013 - Conception, animation et évaluation d'une action de formation Initiation Bureautique Pack Office 2007 (Word, Excel et Outlook) pour 5 salariés de l'entreprise TRANSGOURMET
  • Hôtel Courtyard by Marriott Toulouse Airport**** (pour commanditaire CF linguistique à Boulogne) - Formateur Espagnol Comme Langue Etrangère appliquée à l'Hôtellerie-Restauration

    2012 - 2012 - Conception, réalisation et animation d'actions de formation à l'espagnol appliqué à l’hôtellerie et à la restauration. 3 groupes de niveaux. Public: directeur opérationnel, responsables de départements, réceptionnistes, femme de chambre
    - Reporting quotidiens via la plate-forme du centre de formation
  • AGORA Développement pour INFOMIL (syst. d'encaissement des centres E. LECLERC) - Consultant Formateur pour une Migration Office 2003 à Office 2010

    2011 - 2011 - Réponse à une demande de migration Office 2003 vers Office 2010
    - Conception pédagogique et réalisation d'un support de formation spécifique Word et Excel 2010; prenant en compte les interfaces client et ses spécificités
    - Animation de groupes de 8 à 10 stagiaires (directeurs administratif et financier, commerciaux, assistantes) pour 22 succursales (Grand Sud Ouest, de Perpignan à Aurillac et du Tarn au Lot-Garonne)
  • PERFORM CONSULTING - Consultant formateur

    2011 - 2012 - Conception et animation d'une action de formation Power Point 2004 pour Mac, destinée à une assistante de direction d'un bureau d'architectes.
    Travaux d'application personnalisés. SCM Arco Architectes, Toulouse.
    - Conception et animation d'une action de formation Word et Excel 2008 pour Mac, destinée à une assistante de direction d'un bureau d'architectes.
    Travaux d'application personnalisés. Jean BOIXEDA Architecte D.P.L.G., Toulouse.
  • Sébastien DURIF, Formateur Professionnelle Continue - Fondateur et Dirigeant - Formateur Professionnel d'Adultes

    2010 - 2014 * PRINCIPALES COMPETENCES MISES EN OEUVRE
    - analyser un besoin de formation en "présentiel" ou à distance
    - concevoir et réaliser une action de formation
    - émettre une offre de formation, une convention de stage
    - animer une action de formation
    - évaluer une action de formation
    - assurer le suivi de formation / coaching sur site
    - réajuster une action de formation en fonction de l’évolution du besoin / de la demande exprimée

    * PUBLIC VISÉ
    Toute personne souhaitant s'initier ou se perfectionner:
    - à l'environnement Android 4.2 à 4.4 "Kitkat" (smartphones et tablettes),
    - à l'environnement de travail Windows 7 ou antérieur,
    - à l'environnement de travail Mac OS X Tiger à El Capitan (10.6 à 10.11.4)
    - à des actions de formations de perfectionnement pour assistantes et assistants de direction
    - à l'ensemble du Pack Office pour Mac 2004 et 2011 (hors Entourage) ou pour Windows 2007: traitement de texte, tableur, présentation assistée par ordinateur,
    - Optimiser l'utilisation d'une navigateur Internet et d'un navigateur (Firefox Mozilla, Chrome, Safari)
    - à un logiciel de messagerie et l'exploitation de ses fonctions de classement avancées (Gmail, Live Mail, Outlook, Mail sur Mac, Thinderbird, Zimbra, etc.)
    - à l'Espagnol comme Langue Étrangère, niveaux A1, A2, B1 et B2 selon le cadre européen commun de référence pour les langues (CECR)
  • ZIGGOURAT FORMATION - Formateur Professionnel d'Adultes spécialisé Pack Office

    Paris 2010 - 2012 - Conception, animation et évaluation de quatre actions de formation:
    - Power Point 2003 Initiation,
    - Power Point 2003 Perfectionnement,
    - Excel 2003 Initiation
    - Excel 2003 Consolidation
    * Public: 4 assistantes du groupe COGEDIM Midi-Pyrénées
    * Résultat global de l'évaluation de satisfaction de la formation: 10/10
  • Hotel Hacienda Na Xamena *****, Ibiza, Spain (Boutiques Hotels) - Recepcionista de noche trilingüe / Réceptioniste de nuit trilingue / Trilingual receptionist

    2009 - 2009 Hotel *****, Eivissa (Ibiza), Illes Baleares, España
    - Atención al cliente, Check-in con acompañamiento a la habitación y presentación de los servicios de SPA, restaurante, gimnasio y piscinas
    - Reservas "en directo" o por teléfono
    - Atribución de las habitaciones
    - Check-in, check-out,
    - Emisión de facturas
    - Atención telefónica a los huéspedes, prospectos y otros interlocutores
    - Información turística, reservas de taxis, restaurantes, discotecas, limos, mesas del Pacha, etc.
    - Revisión contable de los datos del conjunto de las llegadas y salidas del día, como de los cargos de los alojados
    - Control de cargos de las habitaciones, del bar y del SPA
    - Cierre de caja del hotel, de los tres restaurantes, del bar y del SPA
    - Emisión de las ediciones diarias del conjunto de los departamentos
    - Servicio en habitaciones / Room service
    - Tornos de control de seguridad en el conjunto del establecimiento
    Programa utilizado: Medaillon
    [Contrato de temporada de 7 meses, 6 servicios por semana, de Abril a Octubre 2009]
  • Hotel Vincci Marítimo ****, Barcelona - ESPAÑA - Recepcionista trilingüe / Réceptioniste trilingue / Trilingual receptionist

    2008 - 2008 Hotel Vincci Marítimo ****, Barcelona 08, España (150 habitaciones)
    - Check-in, check-out, emisión de facturas
    - Atención telefónica a los huéspedes, prospectos y colaboradores
    - Información turística, reservas de tours , espectáculos y restaurantes
    - Revisión contable de los datos del conjunto de las llegadas y salidas del día, como de los cargos de los alojados
    - Cierre de caja del hotel, de la cafetería y del bar
    - facturación y del conjunto de las reservas por agencias
    - Emisión de las ediciones diarias del conjunto de los departamentos
    [Contrato de temporada de 6 meses de Junio a Diciembre]
  • Park Hotel ***, Barcelona - SPAIN - Recepcionista trilingüe / Réceptioniste trilingue / Trilingual receptionist

    2007 - 2008 Park Hotel ***, Barcelona, España (92 habitaciones)
    - Información al huésped y a los prospectos,
    - Atribución de las habitaciones, check-in, check-out, emisión de facturas,
    - Ordenación del correo, de las reservas y facturas,
    - Contabilidad cotidiana (o cierre),
    - Gestión (programación y verificación) de los despertadores y de los taxis.
    [CDD de 6 meses]

    Señor Victor TORNEL, Jefe de recepción (0034) 933 196 000
    (turno de mañana 7.00 - 15.00)
    ¨Como jefe de recepción del Park Hotel, certifico que el Sr. Durif, Sébastien, trabajo en el citado hotel durante el periodo indicado, cumpliendo a plena satisfacción las labores propias de su puesto, y manteniendo en todo momento una excelente actitud y comportamiento.¨
    2008 Recepcionista -
  • CDH Développement / IFT Formaflash / Autres centres - Consultant Formateur spécialisé Bureautique (Pack Office)

    2002 - 2007 • Analyse des besoins de formation et plan de progression individualisés
    • Formations individualisées sur site en français et en anglais (dirigeants, salariés, artisans, commerçants)
    • Formations collectives (dirigeants, commerciaux, artisans, professions libérales, jeunes retraités, etc.)

Formations

  • Toulouse Business School

    Toulouse 2013 - 2015 Mastere spécialisé Management & Marketing des secteurs Voyage, Hôtellerie et Tourisme

    - Quelles perspectives de développement touristiques pour Midi-Pyrénées ? (Contrib. de rech.)
    - Mission opérationnelle de com et conception pédagogique pour étudiants inscrits en Master, pour TBS (rédaction d'articles web, appui technique, tél.)
    - Campagne de communication pour la promotion touristique de la région Midi-Pyrénées prenant appui sur la LGV Toulouse Barcelone (spéculative)
  • Institut Cervantes (Toulouse)

    Toulouse 2012 - 2013 DELE B1

    Diploma Español Lengua Extranjera (92 points sur 100)
  • Fundacío Paco Puerto, CCOO (Barcelona)

    Barcelona 2010 - 2010 Création de pages Web, Dreamweaver

    En qualité de stagiaire de la formation continue
    Formation Création de pages Web, Dreamweaver
  • AFPA Paris Île-De-France

    Paris 2001 - 2002 Diplôme de Formateur Professionnel d'Adultes

    - Module Accompagnement-guidance
    - Module Face à face pédagogique
    - Module Ingénierie de la formation
    Formation à entrées et sorties permanentes de 9 mois (3 fois 3 mois).
    Diplôme obtenu avec mention
    Chaque module de trois mois donnait lieu à un stage et à un rapport auprès d'un jury de professionnels de la formation.
    Env. 70 heures de travail par semaine
  • Université Toulouse 2 Le Mirail (Colomiers)

    Colomiers 1999 - 2000 Licence Sciences de l'éducation et de la formation (Option Audit)

    - Licence (mentions) - Système d'Éducation à Distance de l´Université Toulouse-Le-Mirail.
    Je résidais alors à Paris et étais Professeur de Vie Sociale et Professionnelle dans plusieurs lycées professionnels de l'académie de Créteil.
    J'ai passé les épreuves écrites à l'Université de Toulouse-Le-Mirail en Juin 2000
  • Université Paris V - René Descartes

    Paris 1997 - 1999 Maîtrise de Sociologie (en Sorbonne)

    Mémoire de sociologie "Les repas de quartier ou le primat d'un être ensemble hédoniste".
    - Deux années de travaux: enquêtes, participation puis organisation du repas de quartier près du Musée d'art naïf, au bas du sacré coeur, XVIIIème arr. de Paris
    - Nombreux articles presse et média: Le nouvel Observateur, Le Figaro, JT de TF1 de Claire Chazal.
    Travail sous la direction de Michel MAFFESOLI

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