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Sébastien LAFON

LA MOTTE SERVOLEX

En résumé

Mes compétences :
Food
Food service
Négociation
Vente
Management
Développement commercial
Organisation

Entreprises

  • SOCIETE ILLER - Directeur Général Adjoint

    2015 - maintenant - Développement et pilotage des activités commerce et marketing.
    - Définition de la stratégie d'entreprise, de la politique commerciale et du budget des ventes.
    - Management d'une équipe commerciale et marketing de 20 personnes.
    - Gestion des comptes Lidl, Aldi, Carrefour, EMC, Provera et Intermarché.
  • André Bazin - Directeur Commercial Grossistes RHF

    2014 - 2015 - Définition de la stratégie RHF, de la politique commerciale et du budget des ventes.
    - Structuration de l'équipe commerciale et management de 9 personnes.
    - Négociation des accords clients nationaux et groupements de grossistes.
    - Référencement gamme nationale de 5 références chez Metro.
    - Doublement des assortiments PROMOCASH.
  • Groupe AOSTE - Directeur national d'enseigne RHF

    Saint priest 2011 - 2013 - Développement et pilotage des distributeurs nationaux, collectivités, restauration de transport et station-service.
    - Négociation des accords commerciaux, tarif, gamme et dynamique promotionnelle.
    - Construction du plan de vente national et suivi télévente.
    - Réalisation du budget volume et marge.
  • Groupe AOSTE - Compte clef régional RHF

    Saint priest 2009 - 2011 - Développement et pilotage de l'activité des groupements BCT et BOUL PAT.
    - Négociation des accords commerciaux, tarif, gamme et dynamique promotionnelle.
    - Réalisation du budget volume et marge.
  • Groupe AOSTE - Category Manager

    Saint priest 2005 - 2009 - Construction de la stratégie catégorielle enseigne, avec intégration des innovations.
    - Développement et adaptation de la stratégie merchandising chez Intermarché et Provera.
    - Support du compte clé national dans la négociation des assortiments et plan promotionnel.
    - Elaboration des supports de vente et outils merchandising de la force de vente.
    - Fournisseur référent merchandising chez Intermarché sur le rayon Saucisson sec.
  • Groupe AOSTE - Responsable Merchandising Opérationnel

    Saint priest 2003 - 2005 - Négociation des démarches merchandising et des assortiments dans les SCA Leclerc et régions Système U, en binôme avec le CVR.
    - Formation à la démarche merchandising et aux techniques de vente des équipes commerciales terrain, et coaching en accompagnement des 50 vendeurs.
    - Construction et suivi des plans de formation et cycles de visites de la force de vente.
  • Groupe AOSTE - Chef de secteur

    Saint priest 1996 - 2002 - Gestion d'un portefeuille HM et SM en Rhône Alpes.
    - Négociations des accords magasin dans le respect du cadre de la politique commerciale.
    - Référencement des assortiments et mise en place des recommandations merchandising.
    - Optimisation des actions promotionnelles dans le cadre du budget promotionnel.
  • Groupe AOSTE - Promoteur des ventes

    Saint priest 1995 - 1996 - Optimisation de la DN et de l'exposition des gammes, sur un portefeuille SM indépendants.
  • Groupe AOSTE - Metteur en place

    Saint priest 1994 - 1995 - Optimisation de la DN et de l'exposition linéaire des gammes LS, avec préconisation de commandes sur portefeuille de magasins HM.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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