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Sébastien PICARD

NANTES

En résumé

Fort d’une expérience de plusieurs années dans le développement commercial et opérationnel dans le B to B, et ayant souhaité reprendre une entreprise, je souhaite désormais reprendre une direction commerciale ou/et opérationnelle.

Mes compétences :
Vente
Management
Gestion

Entreprises

  • Elior Services Santé [Hôpital Service]

    maintenant

  • Eurofins Group - RESPONSABLE COMMERCIAL GRANDS COMPTES GMS/RHD

    2018 - maintenant

  • G.R.S.A - PROJET DE REPRISE D'ENTREPRISE

    2016 - 2017

  • BRAKE FRANCE - Responsable des ventes Collectivités Ouest

    CORBAS 2013 - 2016 Portefeuille : 22 M€ (+17%), 1600 clients
    - Management d’équipes commerciales (8 personnes)
    - Animation commerciale, formation, recrutement
    - Lobbying auprès des décideurs des marchés publics, des SRC, des centrales de référencement
    - Elaboration de la stratégie commerciale régionale
    - Analyse des tableaux de bord et fixation de plan progrès
    - Construction et développement d’un réseau relationnel auprès des décideurs et prescripteurs
    - Négociations des conditions commerciales, suivis de leur application
    - Conquête de nouveaux clients par une prospection active auprès de grands comptes régionaux

  • ELIOR - Responsable développement

    Courbevoie 2005 - 2013 - Responsable du suivi et de l'animation d'un portefeuille de clients et prospects et grands comptes régionaux, CA : 2 M€, 10 contrats
    - Identification des opportunités auprès de compte clés préalablement qualifié
    - Capacité à situer le plus en amont possible les mouvements du marché, sur une activité concurrentielle
    - Analyse des enjeux et potentiels en vue d’élaborer une stratégie commerciale
    - Mise en œuvre de plans d’action commerciaux et leur suivi (plan de développement)
    - Elaboration des offres de service, projet en management transversal, en mobilisant l’ensemble des expertises internes (techniques, marketing, sociales et Financière)
    - Comprendre et identification des circuits de décision en vue les intégrer aux différentes phases de la négociation auprès d'interlocuteurs de très haut niveau (DG, DAF, Achats)
    - Accompagnement des prospects jusqu'à la décision finale
    - Atteinte les objectifs commerciaux par la mise en oeuvre d'une stratégie préalablement définie par type de client
    - Construction et développement d’un réseau relationnel auprès des décideurs et prescripteurs

  • COMPASS GROUP - Responsable développement

    Châtillon 2002 - 2005 - Portefeuille de prospects constitué de collectivités locales et territoriales et de l’enseignement catholique et supérieur, CA par an : 1,7 M€ (153 % de l’objectif) 11 contrats/an,
    - Analyse des enjeux et potentiels en vue d’élaborer une stratégie
    - Mise en œuvre de plans d’action commerciaux et leur suivi
    - Elabore des offres de service, véritables « solutions sur-mesure », en mobilisant l’ensemble des expertises internes (techniques, marketing, sociales et Financière)
    - Assure la négociation des dossiers, jusqu’à la signature des contrats.
    - Réalisation d’audits de fonctionnement (production, conditionnement, logistique), analyse financière et technique, budget

  • COMPASS GROUP - Responsable de secteur

    Châtillon 1998 - 2002 - 25 sites, 4 M€, 100 personnes
    - Mise en oeuvre des actions commerciales et marketing en vue d'augmenter le développement du chiffre d'affaires et la rentabilité des centres de profits,
    - Elaboration des budgets, des prévisions et des réinvestissements,
    - Suivi d'une gestion opérationnelle fiable et rigoureuse, dans le respect des intérêts et des standards du groupe (qualité, service client, hygiène...)
    - Réalisation du reporting commercial et financier et suivi des comptes d'exploitation,
    - Veille au respect du positionnement, du concept ainsi qu'aux méthodes et procédures d'hygiène et de qualité,
    Intermédiaire entre les différentes unités et la Direction Générale,
    - Encadrement et animation des responsables d’unités multi sites et accompagnement des équipes (entretiens individuels, évolution des carrières, fixation d’objectifs)
    - Recrutement, formation, encadrement des équipes opérationnelles (procédure de travail) et veille au bon climat social (cohérence du management, vision sociale forte, maîtrise des enjeux sociaux et commerciaux),
    - Définition des lignes directrices à suivre pour une bonne application des procédures de service et de production,
    - Participation active aux ouvertures de nouveaux sites : recrutement, et formation du personnel, finalisation des travaux, développement marketing et commercial.
    - Veille à la satisfaction permanente de la clientèle et mise en place des actions de fidélisation.

Formations

  • ESTHUA

    Angers 1995 - 1998 Master management et gestion

Réseau

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