Sébastien RANNOU

En résumé

Entreprises

• Escale Oceania Pornichet - Directeur

  2015 - 2016 Mission de remplacement

• Oceania Hotels - Responsable Supports Hôtellerie

  2009 - maintenant - Formation et soutien des équipes au logiciel OPERA PMS (Micros Fidelio) sur l’ensemble du groupe (25 hôtels)
  - Ouverture de nouveaux établissements : Oceannia et Nomad Roissy CDG
  - Mise en place et suivi des procédures internes
  - Chargé des extractions de données depuis le PMS et automatisation de reporting
  - Co-gestion des achats hébergements avec la direction des opérations

• Oceania Hotels - Formateur Interne

  2008 - 2009 Paramétrage, Formation et mise en place du logiciel Opera PMS pour déploiement sur l'ensemble des établissements du groupe

• Hôtel L'Amirauté - Chef de réception

  2007 - 2008 - Animation et encadrement de l'équipe de réception
  - Optimisation du planning d'occupation
  - Contrôle de la facturation et des encaissements
  - Gestion des débiteurs
  - Gestion des commissions agence

• Hotel Oceania Brest Aeroport - Receptionniste/1er de Réception

  2003 - 2007

Formations

• Lycée Hôtelier De Dinard (Dinard)

  Dinard 1999 - 2003 BTS

• Lycée Jean Chaptal

  Quimper 1997 - 1999 BEP CAP Cuisine

Réseau

• Benoît BROCCHI

• Benoît-Dominique DUVILLIER

• Bernard GRASSELLY

• Breizhjobs.com BREIZHJOBS

• Jean-Matthieu CLOÎTRE

• Jean-Pierre MÉNARD

• Marie KEREBEL

• Sophie JAFFRENNOU

• Véronique VENTURINI

• Vincent CHEVRIER