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Serge SAUNIER

BORDEAUX

En résumé

Ayant évolué pendant plus de vingt six ans chez Carrefour au sein des structures fonctionnelles et opérationnelles du Groupe, je souhaite aujourd'hui orienter ma carrière professionnelle vers un secteur d'activité et des missions me permettant de consolider mes acquis , d'élargir mes compétences et développer un savoir-faire complémentaire.
Manager entreprenant, doté d'une autorité naturelle et gestionnaire rigoureux possédant un fort sens commercial, j'ai su développer la motivation de mes collaborateurs et optimiser les résultats économiques de mes différents centres de profits tout en appréhendant l'exigence des métiers de la Distribution et en répondant en permanence à la satisfaction des clients.
Gérer un magasin avec rentabilité, fixer des objectifs commerciaux ambitieux, les mener à terme en encadrant une équipe de professionnels sont les missions que je souhaite mener.

Mes compétences :
Management
Marketing terrain
Formation continue
Pilotage de projet
Négociation commerciale
Gestion centre de profit
Coaching individuel
Mise en place de la stratégie commerciale / p
Logistique
Formateur
Dynamique
Gestionnaire
Rigueur
Organisé

Entreprises

  • capitaine Houat - Directeur

    2014 - maintenant Gestion administrative et budgétaire du site( 70 M€ )
    Management d'une équipe de 50 personnes
    Application de la politique sociale de l'entreprise et maintien d'un bon climat social
    Planification et pilotage de l'activité logistique du site ( amont et aval ).
  • Carrefour Begles (33) - Responsable Alimentaire

    2006 - 2012 Garant de la politique commerciale de l'entreprise,former et encadrer mon personnel.Responsable de mon compte d'exploitation.Garantir les résultats économiques de mon secteur. Maîtriser et appliquer les règles et les normes d’hygiène alimentaire. Etre force de proposition auprès du Directeur.
  • Carrefour Purpan (31) - Responsable Alimentaire

    2003 - 2006 Gestion d'un centre de profit ,management d'une équipe de 130 personnes.Garantir les résultats d'exploitation , maîtrisé les règles et les normes d'hygiène alimentaire. Remodeling complet du magasin suite a agrandissement ( e 8500 m2 à 12500 m2)
  • Carrefour Aix en Provence (13) - Responsable Alimentaire

    1999 - 2003 Gestion d'un centre de profit, 6 ème secteur alimentaire des hypers France.Management d'une équipe de 180 personnes.Mise en place de la transversalité:poste occupé Responsable Organisation et Flux.
  • Carrefour Aulnay sous Bois (93) - Chef de Secteur Produits Frais

    1996 - 1999 Gestion d'un centre de profit,management d'une équipe de 138 personnes. Chef de file national crèmerie,négociation des conditions commerciales nationales et des catalogues nationaux.
  • Carrefour Noisy le grand (93) - Chef de secteur Produits frais

    1995 - 1996
  • Carrefour Labége (31) - Chef de Rayon Périssable Libre Service

    1991 - 1995 Gestion d'un centre de profit,management d'une équipe de 26 personnes.Chef de file national surgelés et volaille, négociation des conditions commerciales nationales et des catalogues régionaux.
  • Carrefour Langon (33) - Responsable Logistique

    1987 - 1991 Création de la structure commerciale, négociations des conditions d'achats et des planning promotionnels,gestion des marchandises (78 000 tonnes ) traitement et livraison des commandes magasins et facturation des 10 hypermarchés.
  • Magasin de meuble BUT Tarbes(65) - Chef de dépôt

    1984 - 1986 Réceptionner et stocker les meubles. Organiser et planifier les livraisons pour les clients. Montage et installation des meubles pour l exposition en magasin.

Formations

  • Lycée Saint Cricq

    Pau 1980 - 1982 BAC F1

    Spécialité dans le dessin technique en construction mécanique.

Réseau

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