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ECOCERT
- Auditrice Agriculture bio
L'Isle Jourdain
2010 - maintenant
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UCLAB
- Assistante production
2008 - 2009
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BEL INDUSTRIES
- Technicienne de laboratoire
2006 - 2008
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Rambol (filiale de Bongrain)
- Stagiaire Chef de projet R&D
2006 - 2006
La société Rambol est spécialisée dans les fromages fondus aux noix.
•Missions : - Reprise d’études internes sur le développement d’une coloration sur le fromage fondu
- Sécurisation microbiologique de cerneaux de noix
•Réalisations : Réalisation de 40 essais pilote, Mesures colorimétriques et analyses statistiques, Sélection de fournisseurs et prestataires, Détermination de 3 méthodes de décontamination adaptées
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Sévacrème
- Stagiaire chef de projet R&D
2005 - 2005
La société Sévacrème découpe et emballe des fromages de plusieurs variétés et origines.
•Missions : - Valorisation des pertes de la production par le développement de fromages fondus
- Validation de la Date Limite de Consommation d’une gamme de produits
•Réalisations : Réalisation de 3 études de marché et de 5 essais à échelle prototype laboratoire, Sélection de fournisseurs, Etude des pertes de la production, Mise en place d’analyses sensorielles
