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Severine LUCAS

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Hotels
International
International management
Luxe
Management

Entreprises

  • Hôtel des Batignolles - Hôtel des Arts - Directrice d'Exploitation

    2011 - maintenant Gestion des Ressources Humaines:

    Management, animation, coordination des équipes
    Restructuration, réorganisation des services
    Recrutement, formation du personnel

    Gestion de l'Exploitation:

    Gestion administrative et comptable
    Gestion des coûts et des achats
    Gestion et suivi des travaux

    Gestion Commerciale:

    Gestion du Yield Management, élaboration de la stratégie tarifaire, veille concurrentielle
    Optimisation du CA - PM et TO
    Définition de la politique commerciale

  • Hôtel Royal Barrière - Attachée de Direction

    2006 - 2008 Représentante de la Direction Générale le soir chargée d’intervenir lors de tout problème survenant dans l’établissement.

    Encadrement des équipes du Front Office et des Etages
    Supervision des points de vente restauration
    Mise en place de procédures visant à améliorer la qualité de service et la sécurité
    Formation des équipes et coaching sur la « Luxury Attitude »
    Contrôle de l’application et du respect des standards et des procédures définies par le groupe
    Contrôle de la sécurité du bâtiment, des biens et des personnes

  • Hotel Warwick Barsey - Responsable des Ventes groupes

    2005 - 2005 Commercialisation, développement et fidélisation du portefeuille Corporate
    Commercialisation et organisation des banquets (Restaurant Lounge by Jacques Garcia)

  • Direction des Ventes Individuelles du Groupe Barrière de Deauville - Agent de réservation expérimenté ventes individuelles

    2004 - 2004 (Resort de Deauville comprenant 3 hôtels de Luxe soit 646 chambres, 67 suites, 7 appartements)

    Commercialisation de l’ensemble des prestations de services et d’hébergement des hôtels Barrière de Deauville pour la clientèle individuelle selon les consignes de ventes définies par le Yield Management

  • Hôtel Royal Barrière - Coordinateur des évènements et des conventions

    2004 - 2004 Organisation et coordination des évènements et des conventions en interne
    et entre les différents établissements du pôle hôtelier

    (Pôle hôtelier de Deauville : 3200m² d’espace de convention, 2 casinos, 9 restaurants, 5 bars, 2 discothèques, 1 tennis et 2 golfs)

    Gestion des dossiers, visites de repérages, suivi des demandes
    Communication et coordination avec les différents services opérationnels
    Accueil et suivi du déroulement des manifestations, debriefings

  • Hotel de Charme La Banane - Chargée du développement commercial

    2002 - 2003 Prospection d’agences sur le marché francophone, UK et US
    Augmentation de la visibilité sur internet

  • SARL Smart of St Barth - Assistante commerciale - Responsable de la location

    2001 - 2002 Organisation du service de location
    Réalisation des objectifs quantitatifs définis par la direction
    Gestion de l’équipe technique
    Gestion autonome de l’entreprise

  • Hôtels - Réception - Chef de Brigade

    1997 - 2001 Grand Hôtel Aston, Nice (4* Golden Tulip)
    Hôtel Le Toiny, St Barthélemy ( 4*L Relais & Chateaux)
    Hôtel Le Carl Gustaf, St Bathélemy (4*L Summit Hôtels)
    Hôtel Le Byblos des Neiges, Courchevel (4*L Leading Hôtels of the World)

Formations

  • Ecole D'Études Supérieures Et Universitaires Formatic Barna (Barcelone)

    Barcelone 2008 - 2009 Tourisme - Agences de Voyages

  • LYCEE HOTELIER LAVALASSE

    Rouen 1997 - 1998

Réseau

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