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Lactalis Nestle Ultra Frais
- Chef d'équipe production
Noisy le grand
2016 - maintenant
Organisation de la production :
- Gestion de la planification de 7 lignes de conditionnement de desserts lactés frais,
- Gestion des moyens techniques mis à disposition, en collaboration avec le service maintenance,
- Participation à l'amélioration continue des lignes de conditionnement. Mise en place de fichiers informatiques permettant le suivi précis des opérations de maintenance de niveau 1 sur les différentes lignes.
- Résolution de problèmes courants au quotidien, en collaboration avec les services maintenance, approvisionnements, qualité. Prise de décision d'arrêt de production et/ou de blocage en cas de non-conformité.
Management :
- Gestion des moyens humains mis à disposition, en collaboration avec le service planning,
- Animation d'une équipe de 20 personnes, notamment en ce qui concerne la responsabilisation, la transmission des consignes, l'écoute, le contrôle, la communication,
- Participation à l'intégration, la formation, le développement, l'évaluation des collaborateurs.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité sur le site.
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Lactalis Nestle Ultra Frais
- Chef d'équipe production
Noisy le grand
2016 - maintenant
Organisation de la production :
- Gestion de la planification de 7 lignes de conditionnement de desserts lactés frais,
- Gestion des moyens techniques mis à disposition, en collaboration avec le service maintenance,
- Participation à l'amélioration continue des lignes de conditionnement. Mise en place de fichiers informatiques permettant le suivi précis des opérations de maintenance de niveau 1 sur les différentes lignes.
- Résolution de problèmes courants au quotidien, en collaboration avec les services maintenance, approvisionnements, qualité. Prise de décision d'arrêt de production et/ou de blocage en cas de non-conformité.
Management :
- Gestion des moyens humains mis à disposition, en collaboration avec le service planning,
- Animation d'une équipe de 20 personnes, notamment en ce qui concerne la responsabilisation, la transmission des consignes, l'écoute, le contrôle, la communication,
- Participation à l'intégration, la formation, le développement, l'évaluation des collaborateurs.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité sur le site.
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Lactalis Nestle Ultra Frais
- Responsable référentiels
Noisy le grand
2014 - 2016
Certifications :
- Préparation des audits officiels : résolution des écarts de l’année précédente,
- Prise en charge de la visite des auditeurs dans l’usine,
- Définition et suivi des plans d’actions correctives répondant aux écarts identifiés (Résultat 2016 : certifications FSSC 22000, IFS, BRC maintenues).
Sécurité des aliments :
- Audits internes : définition du planning annuel et réalisation des audits,
- Organisation hebdomadaire de réunions portant sur la sécurité des aliments : mise en place et suivi de plans d’actions préventives,
- Communication interne : sensibilisation du personnel aux différents aspects qualité, réalisation de sessions de formation à l’hygiène.
Ecoute clients :
- Réclamations consommateurs et incidents sensibles : identification des causes, mise en place d’actions correctives,
- Elaboration des cahiers des charges produits conformes aux attentes des MDD,
- Gestion des audits réalisés par les clients MDD.
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Lactalis Nestlé Ultra Frais
- Ingénieur Qualité et Réglementation
Noisy le grand
2013 - 2013
- Mise en conformité et amélioration des documents d'étiquetage selon le règlement INCO : 133 documents mis à jour.
- Relecture et validation réglementaire des packagings.
- Suivi des réclamations consommateurs et des plans d'actions des usines.
- Préparation et présentation de Comités Qualité.
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Touflet Tradition
- Audit Qualité : Hygiène et Sécurité sanitaire
2012 - 2012
Obtention du certificat d'auditeur.
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Coditour, centrale d'achats des surgelés et produits frais Relais d'Or-Miko, groupe Unilever
- Assistante Qualité
2010 - 2010
- Gestion des anomalies produits remontées par les clients
- Suivi et validation des plans d'actions correctifs mis en place par les fournisseurs
- Recueil d'informations nutritionnelles auprès des fournisseurs pour régulariser l'étiquetage.
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Trinity College University
- Chargée de recherche
2009 - 2009
- Gestion complète d'un projet de recherche : bibliographie, expériences, analyse des résultats.
- Réalisation d'expériences scientifiques en laboratoire : PCR, Western Blot, ...
- Travail en autonomie
