Solène FER

En résumé

Entreprises

• Lactalis Nestle Ultra Frais - Chef d'équipe production

  Noisy le grand 2016 - maintenant Organisation de la production :
  - Gestion de la planification de 7 lignes de conditionnement de desserts lactés frais,
  - Gestion des moyens techniques mis à disposition, en collaboration avec le service maintenance,
  - Participation à l'amélioration continue des lignes de conditionnement. Mise en place de fichiers informatiques permettant le suivi précis des opérations de maintenance de niveau 1 sur les différentes lignes.
  - Résolution de problèmes courants au quotidien, en collaboration avec les services maintenance, approvisionnements, qualité. Prise de décision d'arrêt de production et/ou de blocage en cas de non-conformité.
  
  Management :
  - Gestion des moyens humains mis à disposition, en collaboration avec le service planning,
  - Animation d'une équipe de 20 personnes, notamment en ce qui concerne la responsabilisation, la transmission des consignes, l'écoute, le contrôle, la communication,
  - Participation à l'intégration, la formation, le développement, l'évaluation des collaborateurs.
  - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité sur le site.

• Lactalis Nestle Ultra Frais - Responsable référentiels

  Noisy le grand 2014 - 2016 Certifications :
  - Préparation des audits officiels : résolution des écarts de l’année précédente,
  - Prise en charge de la visite des auditeurs dans l’usine,
  - Définition et suivi des plans d’actions correctives répondant aux écarts identifiés (Résultat 2016 : certifications FSSC 22000, IFS, BRC maintenues).
  
  Sécurité des aliments :
  - Audits internes : définition du planning annuel et réalisation des audits,
  - Organisation hebdomadaire de réunions portant sur la sécurité des aliments : mise en place et suivi de plans d’actions préventives,
  - Communication interne : sensibilisation du personnel aux différents aspects qualité, réalisation de sessions de formation à l’hygiène.
  
  Ecoute clients :
  - Réclamations consommateurs et incidents sensibles : identification des causes, mise en place d’actions correctives,
  - Elaboration des cahiers des charges produits conformes aux attentes des MDD,
  - Gestion des audits réalisés par les clients MDD.

• Lactalis Nestlé Ultra Frais - Ingénieur Qualité et Réglementation

  Noisy le grand 2013 - 2013 - Mise en conformité et amélioration des documents d'étiquetage selon le règlement INCO : 133 documents mis à jour.
  - Relecture et validation réglementaire des packagings.
  - Suivi des réclamations consommateurs et des plans d'actions des usines.
  - Préparation et présentation de Comités Qualité.

• Touflet Tradition - Audit Qualité : Hygiène et Sécurité sanitaire

  2012 - 2012 Obtention du certificat d'auditeur.

• Coditour, centrale d'achats des surgelés et produits frais Relais d'Or-Miko, groupe Unilever - Assistante Qualité

  2010 - 2010 - Gestion des anomalies produits remontées par les clients
  - Suivi et validation des plans d'actions correctifs mis en place par les fournisseurs
  - Recueil d'informations nutritionnelles auprès des fournisseurs pour régulariser l'étiquetage.

• Trinity College University - Chargée de recherche

  2009 - 2009 - Gestion complète d'un projet de recherche : bibliographie, expériences, analyse des résultats.
  - Réalisation d'expériences scientifiques en laboratoire : PCR, Western Blot, ...
  - Travail en autonomie

Formations

• Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

  Beauvais 2008 - 2013

Réseau

• Anne Laure CAGNON

• Arielle DEVAUX

• Camille PASERO

• Etienne COTTON

• Hélène GILBERT

• Laura LANSONNEUR

• Marielle LEREBOUR

• Marieme LE CHEVANTON

• Natacha GAUTHIER-JUMEAUX

• Philippine LEMAITRE