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Sooruth SOOKUN

PARIS

En résumé

Plus de 30 ans d’expérience dans le Monde du Tourisme et de l’hôtellerie.

Après mes études, j'ai directement rejoins le secteur de l'hôtellerie et du Tourisme et à ce jour, j’ai acquis une expérience de plus de 30 ans dans le Monde de l’hôtellerie et du tourisme. Etape par étape je gravis tous les échelons, aujourd’hui mes compétences ainsi que mes expériences m’ont permis d’occuper le poste de directeur général d'une chaîne hôtelier Parisiens, de 10 hôtels Design 3*** et 4**** « Relais de Paris Hôtels Collection
Une expérience avérée dans la commercialisation, ventes et Marketing auprès des Tours Opérateurs / Grossistes / OTA’S ainsi qu’une rigueur incontesté dans la gestion d'exploitation des hôtels.

Ma mission principale est de garantir la réalisation des objectifs en termes de rentabilité et respect de la qualité produit et service client.


Mes compétences :
Tour operator
Hôtellerie
eCommerce
budgets
Microsoft Word
Microsoft Windows
Microsoft Excel
GDS
Direction commerciale

Entreprises

  • RELAIS DE PARIS HOTELS COLLECTION - Directeur Général et Commercial

    2007 - maintenant 10 Hôtels Design Parisiens 3*** et 4****

    En Charge des Opérations

    Gestion du compte d'exploitation jusqu'au RBE.
    Préparation des budgets prévisionnels (Ventes et Charges)
    Gestion du Personnel « Recrutement, Formation et encadrement »
    Management - former les directeurs et assistants- Réunions Mensuelles avec les responsables des hôtels pour fixer, orienter et mesurer les objectifs à atteindre)
    Gestion de la qualité des nos produits et services.
    Mise en place et suivi de la conformité des hôtels selon les nouvelles normes hôtelières.
    Suivi des travaux et la gestion des problèmes techniques.
    Mise en place d'une procédure pour le contrôle de la qualité.
    Responsable des Achats (Négociation avec les fournisseurs)
    Mise en place d'un nouveau système d'hébergement informatique en Cloud et optimisation de la gestion grâce un nouveau PMS dans tous les hôtels + formation interne du personnel.
    Mission : Garantir la réalisation des objectifs en termes de rentabilité et respect de la qualité produit et service client.

    En Charge de la Commercialisation, RP & Marketing segments B2B et B2C.

    Elaboration d'une politique commerciale Groupe globale et PAC par business unit avec pour objectif un fort développement commercial sur l'ensemble du parc hôtelier.
    Promotion auprès des prescripteurs : organismes institutionnels (Bureaux d'Atout France à Paris et à l'étranger, Offices de tourisme et professionnels du tourisme (Tour Opérator / Corporate et réseaux de Distribution)
    Elaboration de la stratégie B2B à destination des professionnels du tourisme au niveau national et international.
    Encadrement d'une équipe commerciale, Centrale de Réservation /et Yield Manager
    Création d'un nouveau Site personnalisé par hôtel et un Site portail selon un cahier des charges bien défini. Choix du partenaire par appel d'offre (Conception / Création / et Site pertinent à image de chaque hôtel)
    Mise en place d'un nouveau partenaire technologique (moteur de réservation) et stratégie e-commerce (Bookassist) pour une optimisation des réservations directes réduisant nos frais de distribution, négociation du contrat, mise en place de la formation
    Mise en place d'un nouveau Channel Manager « AvailPRO », négociation du contrat et mise en place de la formation pour l'ensemble des hôtels et du siège

    Revenue Management :
    Création et mise en place d'une structure/outil de Yield Management pour les 10 Hôtels
    Suivi et recommandation sur le pricing par hôtel selon les segments et marchés.
    Stratégie tarifaire par périodes et segments de marché, analyses du revenu et du portefeuille, du marché et de la concurrence.
    Contacts privilégiés avec les principaux canaux des distributions, (négociations, contracting, mise en avant et positionnement des hôtels.).
    Mise en place et suivi du plan d'action E-Commerce.
    Mise en place des partenariats avec les sites, E Réputation et comparateurs de prix (Tripadvisor / Trivago etc ).
    Stratégie de développement des ventes directes via notre Site et réduction des ventes indirectes par les OTAs à fortes commissions.
    Optimisation de la présence des hôtels sur les réseaux sociaux : Pages Facebook / Twitter, Pinterest... etc )
    Suivi de la performance de nos sites Via Google analytics. (SEO et Pay Per Click ).

    Bilan: 2012 - Une Augmentation Vs 2011 du Taux d'occupation de 2.27% et du
    RevPAR de 2.64%
    Taux d'occupation en 2012 : 82.20%

  • Les RELAIS DE PARIS S.A - Directeur Commercial & Marketing

    2004 - 2007 Participation au plan marketing et media :
    Promotion auprès des organismes institutionnels (Bureaux de Maison de la France à Paris et à l'étranger, Offices de tourisme), des professionnels du tourisme (Tour Operators, réseaux d'agence de voyages...)
    Préparation et création de la brochure d'hotel pour toute nouvelle ouverture
    Négociation des contrats et accords de partenariat
    Prospection commerciale permanente
    Participation régulière aux salons, workshops, séminaires professionnels nationaux et internationaux.
    (BIT / WTM / FITUR / ITB / TOP RESA / SMTV / BOURSE CANADA / MIT International / Rendez-Vous Paris Ile de France / Workshop Itinérant USA / Scandinavie, Angleterre Allemagne....).
    Recrutement, formation et encadrement d'une équipe d'agents de réservation.
    Mise en place d'un système des réservations « On Line », d'un site Internet et du système international de réservation par « GDS UTELL et NAVARINO »
    Participation à la politique de développement de la Chaîne en termes d'implantation.
    Contribution à la progression des taux d'occupation et chiffre d'affaire de la Chaîne avec pour objectif de réaliser pour la première année le budget prévisionnel de la chaîne.
    * Un taux d'occupation chaîne à 84% avec un accroissement de 3 points en année -1 et augmentation du prix moyen de 7.6 %
    * Soit une hausse de 7% en nuitées et 6.57% en chiffre d'affaires par rapport à 2004

  • Les RELAIS DE PARIS S.A - Responsable Commercial

    1999 - 2004 Négociation des contrats et accords de partenariat
    Participation régulière aux salons, workshops, séminaires professionnels nationaux et internationaux.
    Participation à l'élaboration de la politique tarifaire et budgétaire des hôtels.
    Recrutement, formation et encadrement d'une équipe d'agents de réservation.
    Mise en place d'une Réservation Centrale et d'une structure Commerciale.
    Contribution à la progression des taux d'occupation et chiffre d'affaire de la Chaîne avec pour objectif de réaliser pour la première année le budget prévisionnel de la chaîne

    * Un taux d'occupation chaîne à 78% avec un accroissement de 4 points en 1 an et augmentation du prix moyen de 12% ;
    * Une progression constante du volume traité par la réservation centrale : 42% du chiffre d'affaires de la chaîne réalisé en 2004

  • TIMHOTEL SERVICES S.A - Responsable Réservation & Responsable Commercial

    1993 - 1999 Mise en place du système de réservation international par GDS «UTELL».
    Participation régulière aux salons et workshops professionnels nationaux et internationaux.
    Workshop itinérant Scandinavie, Angleterre Allemagne,....)
    Négociation des contrats et accord de partenariat.
    * Un taux d'occupation chaîne accru de 4 points en 2 ans et prix moyen de 12% ;
    * Une progression constante du volume traité par la réservation centrale : 50% du chiffres d'affaires de la chaîne réalisé en 1999.

  • FIMOTEL-GROUPE HI DEVELOPMENT (Franchise Holiday Inn) - Responsable Réservation

    1986 - 1993 Encadrement d'une équipe de 3 agents de réservation.
    Gestion et suivi technique de dossiers de réservations individuelles et groupes.

  • WOLTERS - Responsable technique

    1983 - 1986 Organisation de voyages sur la destination France.
    Création et mise en place de nouveaux produits.
    Vente des packages sur destination FRANCE au grossiste et tour-operators internationaux.
    Achats des allotements avec les hôtels et autres prestations du tourisme.
    Négociation de contrats et accords de partenariat avec les hôtels, restaurants, cabarets et autres prestataires du tourisme.
    Accueil et transfert de groupes de tourisme (visite guidée de Paris, Châteaux, Musées...)

Formations

  • Eastern College (Flacq)

    Flacq 1975 - 1981 H S C: Higher School Certificate

    Equivalent BAC + 2 - Scientifique : Chimie, Biologie et Mathématique sous l'égide de l'Université de Cambridge Common Wealth.

  • Eastern College (Flacq)

    Flacq 1975 - 1981 G.C.E ( General School Certificate of Educational

    Équivalent BAC Scientifique Option Chimie et Biologie sou l'égide de l'université de Cambridge.

Réseau

Annuaire des membres :