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Sophie HUNOT

BRUXELLES

En résumé

Mes compétences :
Emulsions

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Entreprises

  • Cargill R&D Center Europe - Application Specialist - Convenience Foods

    2007 - maintenant => Study of the Cargill Texturizing Solutions portfolio - starches & maltodextrins, hydrocolloids, lecithin and emulsifiers - in Convenience Foods Application: specialisation in emulsions (spreads, beverage emulsion, powder creamers) baby foods, dry mixes and agglomeration/instantization technologies.
    => Long-term projects to support the development of new ingredients and short-term projects to support customer requests.
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Formations

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 2002 - 2007 Agroalimentaire (INSFA)

Réseau

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