Mes compétences :
Audit interne
Suivi fournisseurs
Haccp
Assurance qualité
Entreprises
Prodia
- Animatrice qualité
2015 - maintenantEn charge des relations qualité clients : Centralisation des demandes et réclamations clients pour les 3 usines de produits humides (45, 71, 85).
En charge des relations clients (qualité et commerce) pour les clients germanophones.
Suivi des fournisseurs : réalisation d'audits, suivi des cahiers des charges, non conformités, réclamations.
Entretien et optimisation du système HACCP du site de Fleury-Les-Aubrais (45).
Formation du personnel à l'hygiène/sécurité/corps étrangers (environ 70pers).
Alsacienne de Pâtes Ménagères (groupe Cérélia)
- Assistante qualité clients
2013 - 2015Création et mise à jour de cahiers des charges clients (utilisation des intranets clients à marque MDD: Trace One, E-Food, D'clic, Advitium)
Relecture des packagings: rédaction des CDC packs, relecture des BAT
Tests de traçabilité IFS / clients
Gestion des réclamations clients-consommateurs
Réalisation d'audits internes inter-sites
Réalisation d'audits fournisseurs
Tâches annexes (inspection hygiène, suivi organoleptique des produits finis, mise à jour de la gestion documentaire, métrologie)
Colin Palc
- Technicienne de laboratoire
2013 - 2013
Escal
- Assistante qualité
2013 - 2013Traitements des réclamations clients-consommateurs
Gestion des non-conformités
Conduite d'Audits hygiène et verre/Plexiglas
Prélèvement de matière première pour analyse et préparations des colis pour envoie aux laboratoires externes
Réalisation des contrôles du nettoyage et prélèvement des mains
Création de documents qualité
Tests de dégustation, analyse sensorielle
Alsacienne de pâtes ménagères (groupe cérélia)
- Assistante qualité
2012 - 2012Formation du personnel aux auto contrôles et à l'hygiène
Suivi amélioration des produits finis
Mise à jour de documents qualités
Conduite d'audits hygiènes
SIL FALA (groupe Lesaffre)
- Technicienne de laboratoire
2011 - 2011Suivi physico-chimique des produits finis
Métrologie
SIL FALA (groupe Lesaffre)
- Technicienne de laboratoire
2010 - 2010Sujet de stage: Etalonnage d'un spectromètre proche infra-rouge
Analyses de routine
licence professionnelle en Qualité et Securité des Aliments, des Produits Biologiques et de Santé
Management de la qualité (ISO 9001, 14001, 17025,IFS, BRC, etc.)
Validation de méthode
Sécurité alimentaire, environnement
Lycée Georges De La Tour (Metz)
Metz2009 - 2011BTS Bioanalyses et Contrôles
Elaboration, mise en œuvre et suivi d'une production. Ces activités impliquent la manipulation de produits chimiques ou biologiques ainsi que l'utilisation d'appareils de laboratoire. Elles font appel aux techniques relevant des domaines de la biochimie, microbiologie, immunologie et biologie moléculaire ou cellulaire.
