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Hôtel Le Bristol - Paris
- Responsable Groupes Adjoint - Direction commerciale
1998 - 2011
Développement commercial (France & international)
- Gestion des dossiers Groupes et Banquets (restauration et hébergement)
- Développement et suivi d’un portefeuille clients grands comptes
- Réception et qualification des demandes, rédaction des propositions commerciales
- Négociation commerciale, finalisation des contrats et suivi commercial, vérification de la facturation
- Négociations tarifaires, visites d’inspection, accueil des clients VIP
- Prospection téléphonique sur le marché anglais (corporates et agences)
- Fidélisation des clients corporates groupes et des agences (marché local et marchés étrangers)
- Participation active au développement commercial du marché local : négociation, contrats, suivi commercial
Analyse des marchés, statistiques & rapports
- Statistiques et analyses des résultats corporates et banquets, rédaction des rapports d’activité Groupes
- Etudes de la concurrence, rédaction du plan d’actions commerciales Groupes
- Participation aux rapports France & Banquets
- Collaboration étroite avec le Yield Management : définition des tarifs, ouvertures / fermetures,…
Logistique & suivi opérationnel
- Coordination des équipes internes et des prestataires extérieurs, suivi opérationnel de la manifestation
- Organisation des événements commerciaux : thématique et décoration, création d’invitation et gestion
des listes d’invités, logistique
- Collaboration avec des agences, des tours operators et des prescripteurs
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Hôtel de Crillon – Paris
- Coordinatrice Restauration – Direction de la Restauration
Magny-le-Hongre
1997 - 1998
- Organisation, suivi et bilan de promotions gastronomiques avec des palaces étrangers
- Coordination et organisation d’événements ponctuels
- Création et mise en place de nouvelles cartes
- Suivi administratif et commercial des points de vente restauration
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