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Stanislas GRIESS

BREAL SOUS MONTFORT

En résumé

Etre à l'écoute des tendances et des marchés, développer des produits en adéquation avec ces derniers pour répondre aux attentes de nos clients, voici en quelques mots mon leitmotiv au sein de Partenaire Culinaire (Agromousquetaires).

Mes compétences :
Logistique
Marketing
E-commerce
Vente
Référencement internet
Créativité
Autonomie
Travail en équipe
Rigueur
Réactivité

Entreprises

  • Agromousquetaires/Partenaire Culinaire - Chef de marché RHF

    2014 - maintenant Partenaire Culinaire regroupant 8 usines de production (saumon, surimi, salades traiteurs, pizza et snacking, volailles élaborées, VHS, plats cuisinés, glaces), nous avons créé une gamme de produits allant de l'entrée au dessert en passant par les aides culinaires pour en faciliter la lisibilité.
    En mode projet, je traduis les demandes clients auprès des équipes des usines concernées tout en respectant un rétroplanning défini.
    Garant de l'innovation, de la cohérence des gammes et des rentabilités, je suis constamment en veille afin de travailler de concert avec les différentes équipes R&D pour les lancements produit.
    En lien étroit avec les commerciaux grands comptes, je prépare les RDV et recommandations d'assortiments pour développer notre chiffre d'affaire tout en assurant la satisfaction des clients.
    Enfin je suis responsable de la lisibilité et de la cohérence de la marque Partenaire Culinaire au sein des usines dont j'ai la charge.

  • SEM - Commercial en solution marketing sur internet

    2014 - 2014 Vente de solution marketing pour développer la visibilité des entreprises sur internet :
    - Prospection de nouveaux clients
    - Définition des attentes et des besoins en fonction du profil des clients
    - Réalisation de devis
    - Réponses aux questions et interrogations des clients
    - Constitution des dossiers techniques à destination des techniciens
    - Finalisation des ventes

  • Brioche Pasquier - Assistant marketing

    LES CERQUEUX 2013 - 2013 - Réalisation d'un diagnostic stratégique
    - Mise en place du positionnement d'un nouveau produit
    - Gestion événementiel externe : Management d'une équipe d’échantillonneur
    - Gestion événementiel interne : Mise en place d’événements pour le personnel de l'entreprise
    - Logistique (sponsoring, commercial)

  • MIX BUFFET - Assistant chef de produit chargé de développement packaging

    GUER 2012 - 2012 - Développement d’une nouvelle gamme de produit : les cuisin’ & chaud
    - Briefing des agences de création packaging
    - Mise en place et animation de focus groupe
    - Mise à niveau d’une gamme de produit en accord avec la charte graphique
    - Simulation d’implantation en magasin
    - Relecture étiquette

  • L'Oréal Gemey maybelline Garnier - Chargé de clientèle

    2011 - 2011

  • Pat'à'Pain - Employé polyvalent de restauration

    2007 - 2009

Formations

  • Université Rennes 1

    Rennes 2011 - 2013 Master Biologie Gestion Marketing

    - Réalisation d'une étude de marché sur le snacking pour le compte d'une entreprise
    - Concepts marketing
    - Gestion de projet
    - Réalisation d'une synthèse bibliographique appliquée à l'agroalimentaire :
    ==> Les problèmes posés par Bacillus cereus dans l’industrie agroalimentaire
    https://etudes.univ-rennes1.fr/digitalAssets/39/39586_S_Griess_VLcorrige.pdf

Réseau

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