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Stephane CARPENTIER

PARIS

En résumé

Négociateur Marque Nationale et Marque Distributeur

Gestionnaire de projet, lancement de l'activité Traiteur Solutions repas pour le groupe Turenne

10 ans d'expérience chez l'industriel
10 ans d'expérience chez le distributeur

Mes compétences :
Management
marketing
Agroalimentaire
Grande distribution
Gestion de projet
gestion projet
merchandising
acheteur

Entreprises

  • Tradition Traiteur. groupe Turenne Lafayette - Responsable commercial

    2012 - maintenant Négociation Marque Nationale et Marque Distributeur en GMS
    Gestion de force de vente
    Chef de projet Solution Repas

  • Bakkavor - Directeur d'enseigne GMS

    2010 - 2012 Négociation des accords GMS en Marque Nationale et en Marque de Distributeur
    Mise en place du Category Management pour le lancement de 2 marques nationales au rayon traiteur
    Relocalisation industrielle des sites de production

  • CARREFOUR - MARKETING ACHAT/NEGOCIATEUR, CHARGE DU CONCEPT SNACKING POUR TOUTES LES ENSEIGNES DU GROUPE

    Massy 2009 - maintenant 2009 Marketing des rayons traiteur et traiteur de la mer. Chargé du concept snacking pour le groupe Carrefour
    2005 - 2009 Marketing charcuterie traiteur traiteur de la mer, produits frais Supermarchés Champion et Carrefour Market
    2002 - 2005 Négociateur Interdis, centrale d'achat Carrefour
    2001 - 2002 Marketing fromage hypermarchés Carrefour

  • Carrefour - Responsable Marketing

    Massy 2004 - 2009 Gestion pour l'enseigne Champion puis Carrefour Market des assortiments charcuterie traiteur et traiteur de la mer en LS et coupe
    Développement des assortiments MDD avec plus de 80 nouvelles références.
    Pilotage du changement d'enseigne de Champion à Carrefour avec uniformisation et optimisation des gammes

  • Carrefour - Negociateur

    Massy 2000 - 2004 Negociateur marque nationale centrale d'achat du groupe Carrefour
    Produits laitiers
    Négociation avec les groupes Lactalis, Bongrain, Fromageries Occitanes
    Lancement à la coupe des produits fromagers N°1
    Développement du chiffre d'affaires et de la rentabilité des dossiers traités

  • BONGRAIN - COMMERCIAL MERCHANDISING FORMATION

    VIROFLAY 1994 - 2001 Commercial junior senior
    Relais merchandising régional
    Responsable merchandising national
    Formation métiers coupe de la distribution
    Négociation centrales régionales

Formations

  • Institut Supérieur De Gestion

    Paris 1989 - 1992 Achat marketing grande distribution

    et accessoirement pendant ma scolarité à l'ISG, membre du BDE et de l'association VISIONS.

  • Institut Supérieur De Gestion (Paris)

    Paris 1989 - 1992 marketing négociation grande distribution

Réseau

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