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Stéphane LEFEBVRE

LYON

En résumé

Dynamique, je possède des capacités de management, une expérience pluri-disciplinaire à des niveaux de responsabilité et dans des environnements variés.

Mes compétences :
Management environnemental et développement d
Management d'équipe
Suply chain
Management de projet
Agroalimentaire
Logistique
Alimentaire
Ingénieur
Production
Environnement
Gestion de projet
Gestion des déchets

Entreprises

  • STEF - Directeur Sécurité Sanitaire Groupe

    2018 - maintenant

  • Stef - Responsable Environnement

    2014 - 2018 Pilotage et suivi des dossiers ICPE
    Certification et audits internes ISO 14001
    Veille réglementaire
    Management d'ingénieur
    Pilotage de projets et de soustraitants

  • Stef - Ingénieur Environnement

    2007 - 2013 Pilote la conformité réglementaire des 153 sites français du groupe STEF sur le plan des ICPE
    Supervise les dossiers de demande d'autorisation d'exploiter et participe à l'élaboration des projets immobiliers du groupe
    Met en oeuvre des actions nationales portant sur le développement durable, la valorisation des déchets, la gestion des fluides frigorigènes, la mise en oeuvre de la réglementation ATEX, ...
    Rédige un Guide de Bonnes Pratiques Environnementales
    Co-anime l'intranet HSE du groupe

  • STEF MEDITERRANEE - Directeur du site d'Avignon

    PARIS 2005 - 2007 Développement et fidélisation de la clientèle
    Elaboration et suivi du budget
    Pilotage de l'unité de production de fruits et légumes surgelés et frais et de son développement
    Pilote les flux logistiques
    Pilote le système qualité

  • STEF MEDITERRANEE - Directeur Adjoint du site d'Avignon

    PARIS 2000 - 2005 Interlocuteur direct des clients : négociations commerciales,recherche de nouveaux produits et prestations de service (produits frais pour l'industrie alimentaire régionale)
    Pilote les Responsables de production, Technique et Logistique du site
    Arbitre les investissements machines/technique
    Recrute et forme les chefs d'équipe de production
    Animateur du système qualité du site

  • STEF MEDITERRANEE - Responsable Qualité - site d'Avignon

    PARIS 1999 - 2000 Pilotage et mise en place du système qualité sur site (production/transformation de fruits et légumes surgelés et logistique)
    Formation du personnel à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
    Création/adaptation des lignes et procédés de fabrication

  • HEINEKEN France - Responsable du secteur Brassage de l'unité de Schiltigheim (67)

    Rueil-Malmaison 1998 - 1998 Gestion du personnel de l'unité de brassage
    Pilote et gère les approvisionnments en matières premières
    Garant du respect des planning de production
    Garant du respect des recettes de fabrication Heineken
    Optimisation technico-économique du nettoyage des cuves de garde

  • Armée de Terre - En charge des Services Techniques

    1995 - 1996 Gestion et attribution des véhicules
    Suivi de consommation en carburant
    Organisation logistique des exercices d'entrainement
    Validation des permis de conduire PL "militaire"'
    Rédaction du registre incendie du bataillon

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