Menu

Stéphane LHÔTE

CHEVANNES

En résumé

SPECIALITES PROFESSIONNELLES:
Formateur / concepteur de formation / coach
Développeur de compétences, relations commerciales, Changer les attitudes, adapter les comportements à la situation, acquérir un état d'esprit positif .
conception de supports pédagogiques et jeux ludiques audio-visuels et écrits
Spécialiste intervention sur site restauration: briefing motivant, Top service avec caméra discrète, débriefing des attitudes avec vidéo live en appui.


FORMATION:
Coaching professionnel 2004 Evolution et Synergie
Formation de formateur 1995 et 1987 INFATH
DIPC gestion management en restauration CCI Auvergne 1983
CAP BEP Cuisine 1977

Centres intérêts:
Développeur de compétences techniques et relationnelles pour les clients et les équipes
Formateur: la Qualité de la relation et du management en restauration
Créer outils et concepts pour animer équipes
coaching équipe de salle avec appui video

Spécificités formation:
formation grand groupe jusqu'à 60 personnes
formation coaching pendant le service avec enregistrement vidéo + micro-cravate sans fil

Mes compétences :
Team management
Team building
Formation équipes marketing/ vente
Technique de vente
Relation client
Gestion des réclamations
Coaching

Entreprises

  • LE TEMPS DU CLIENT - Formateur coach

    1993 - maintenant 90 jours animation formation par an: Qualité de service / vente / animation équipe / relation client
    Formation sur site/ en salle et cuisine / en grand groupe
    conception modules et kits de formation audiovisuels
    Caméra contact client: formation avec vidéo des équipes

  • Chantegrill - Responsable formation

    1986 - 1992 Développement école de formation interne des managers
    Formation sur site: organisation, gestion, formation...
    Création kits de formation pour les managers

Formations

  • Centre De Formation Professionnelle Evolution Et Synergie

    Avignon 2004 - 2004 Coaching en développement des compétences, des performances et coaching en développement personnel - Coaching, méthodes, outils et valeurs.
    Révéler les talents et compétences.
    Créer des ressources et leviers internes de réussites
    Diminuer les freins et auto-limites

  • IPCCI (CCI Formation)

    Clermont Ferrand 1984 - 1985 Oui

    management restauration - Management commercial unité restauration, développement des compétences, gestion et organisation

  • Lycée Albert Bayet

    Tours 1975 - 1977 Cuisine traditionnelle

Réseau

Annuaire des membres :