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Stéphanie CASTETS

MONT-DE-MARSAN

En résumé

Écoute, conseil, éducation nutritionnelle

Mes compétences :
Ateliers culinaires
Mesures anthropométriques
Education nutritionnelle
Création de menus et déclinaison des régimes
Bilans d'admissions, suivis, synthèses de sorties
Réunions pluri disciplinaires et CLAN
Commandes et gestion des stocks CNO
Bureautique
Logiciels: Osiris, expert santé, Surgica, Agathe
Logiciels: Data meal, hestia

Entreprises

  • Maison de santé, Samadet - Diéteticienne- nutritionniste libérale

    2019 - maintenant

  • Clinique du chateau de Vernhes - Diététicienne Nutritionniste

    2016 - 2018 SSR polyvalent et gériatrique
    Traitements de l'obésité et complications
    Éducation thérapeutique du patient

  • Centre de Soins de Suite et Réadaptation La Clauze - Diététicienne-Nutritionniste

    2015 - 2015 Soins de suite et réadaptation polyvalent, gériatrique et soins palliatifs
    Unité Cognitivo-Comportementale: maladie d'Alzheimer et symptômes apparentés.
    Utilisation du manger-mains/finger food
    formation d'aide aux aidants

  • Clinique d'Occitanie - Vitalrest - Diététicienne-Nutritionniste

    2014 - 2015 Médecine Chirurgie Obstétrique: médecine, chirurgie vasculaire, urologie, traumatologie.
    Dépistage et prise en charge de la dénutrition

  • Clinique du Cabirol - Groupe Clinéa - Diététicienne-Nutritionniste

    2014 - 2014 Soins de Suite et réadaptation: Traumatologie, orthopédie et neurologie.

  • Clinique Saint-Louis Saint-Michel - Diététicienne stagiaire

    2013 - 2013 Soins de Suite et Réadaptation, rééducation cardio-vasculaire et respiratoire et polypathologies

  • Centre Hospitalier de Saint-Sever - Diététicienne stagiaire

    2013 - 2013 Soins de Suite et Réadaptation polypathologies, médecine gériatrique, EHPAD, USLD

  • Conseil général des Landes - Diététicienne stagiaire

    Mont-de-Marsan 2013 - 2013 Pôle Protection maternelle et infantile et Pôle Social

  • Elior - Diététicienne stagiaire

    Courbevoie 2012 - 2012 Stage en restauration collective, liaison chaude.
    Client: Airbus, Didier Daurat.

  • Cuisine Centrale Aucamville - Diététicienne stagiaire

    2012 - 2012 Stage en restauration collective, liaison froide.
    Ecoles maternelles et crèches.

  • E. Leclerc Blagnac - Employée commerciale

    2009 - 2010

  • E.Leclerc Blagnac - Hôtesse de vente

    2006 - 2009

Formations

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2019 - maintenant Diplome Universitaire

    Psychologie et pédagogie du comportement alimentaire

  • ISSEC PIGIER

    Toulouse 2014 - 2014 Formation bureautique

    Logiciels: Word, Excel, Publisher, Powerpoint

  • ISFP Blagnac EJC

    Blagnac 2011 - 2013 Brevet de Technicien Supérieur en diététique

  • Lycée Gaston Crampe

    Aire Sur L' Adour 1999 - 2000 Baccalauréat littéraire

    Options: Arts plastiques et histoire de l'art

Réseau

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