2007 - 2010AGEPS, Nanterre (92). Etablissement de production et de distribution de produits pharmaceutiques. Mission d’accompagnement pour le transfert de site de production des services formes orales solides et formes liquides stériles :
- Validation du nettoyage,
- Validation des procédés,
- Qualification des équipements,
- Audits internes (sous-traitance / production / laboratoire / eaux pharmaceutiques),
- Maintien en l’état validé des ZAC,
- Validation des matrices de dossier de lot,
- Suivi des changes contrôles.
Vethyqua
- Stagiaire ingénieur qualité
2006 - 2006Stage ingénieur (de 9 mois)chez Vethyqua, Levallois (92). Cabinet de conseil et de formation en sécurité alimentaire. "Conduite de démarche HACCP en IAA et en restauration collective" :
-Réalisation d'audits en cuisines centrales et en offices hospitaliers
-Animation de formations sur les bonnes pratiques d'hygiène et sur la méthode HACCP
-Réalisation de systèmes documentaires (manuel HACCP)
-Application de la nouvelle réglementation du secteur alimentaire "Paquet Hygiène"
-Recherche bibliographique sur les méthodes de conservation des aliments et les germes pathogènes
Gattefossé
- Stagiaire qualité
2005 - 2005Stage de 3 mois chez Gattefossé, Persan (95). Fournisseur d’ingrédients pour les industries cosmétiques et pharmaceutiques. Mission qualité regroupant :
-Mise en place des réponses données aux inspections de l’AFSSAPS et de l’EDQM
-Participation aux audits de fabrication, laboratoire de contrôle et réception/stockage
-Sensibilisation et formation des opérateurs au système qualité
-Suivi du système documentaire qualité
2004 - 2004Stage (2 mois) au laboratoire de contrôle qualité de la station d’épuration : Cergy-Pontoise Assainissement, Conflans (78).
-Prélèvements et analyses physico-chimiques des eaux et des boues d’épuration
-Gestion des résultats non conformes