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Stéphanie LO

ANGERVILLE

En résumé

Mes compétences :
Formulation
applications
analyse gc-ms
Controle produits finis et matieres premieres

Entreprises

  • Societe baron philippe de rothschild - Stagiaire DNO

    2018 - 2018

  • Fabster - Responsable labo application / aromaticienne

    2014 - 2017 Mise au point de recettes et optimisation.

  • FABSTER - Aromaticenne junior

    2011 - 2014 Formulation et contre-type d'arômes salés et sucrés

    Réponses au demandes clients en France et à l'export

    Contrôle sensoriel des produits finis et des matières premières

    Mise en application d'arômes (sodas,glaces,confiseries, granita .....)

  • FABSTER - Apprentie aromaticienne

    2009 - 2011 Sujet de mémoire: Formulation d'un arôme "alcool"
    - recherche bibliographique - analyse et extraction de la boisson alcoolisée - formulation
    - mise en application: glaces et liqueurs

  • University of Swansea - Assistant chercheur

    2008 - 2008 Stage à Swansea, au pays de galles.

    Sujet: mesurer la concentration du perméat et du retentat lors d'une nano-filtration sur membrane.

Formations

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