Cynthia SANMARTIN

En résumé

Entreprises

• Yabon

  maintenant

• Yabon Baby - Chef de projet R&D/Industrialisation Produits appertisés

  2011 - maintenant

• SOMAPRO - Assistante R&D

  2008 - 2010 Formation dans la formulation de produits déshydratés salés et sucrés : sauces, fonds, potages et desserts (mousses, crème pâtissière, entremets, crèmes onctueuses)
  Contact fournisseurs de matières premières
  Sélection et évaluation sensorielle des matières premières
  
  Mémoire : Redéfinition du portefeuille aromatique et harmonisation des recettes dans le but de réaliser des économies.

Formations

• Institut Supérieur International Du Parfum De La Cosmétique Et De L'Aromatique Alimentaire

  Versailles maintenant

• Institut Supérieur International Du Parfum De La Cosmétique Et De L'Aromatique Alimentaire

  Versailles 2008 - 2010 Arôme alimentaire
  
  Apprentie
  
  Master professionnel sciences et technologies

• Université Versailles Saint Quentin UVSQ

  Versailles 2006 - 2008

• Université Nice Sophia Antipolis

  Nice 2004 - 2006

Réseau

• Audrey DUFOUR (COSQUER)

• Aurélie TISSIER

• Baptiste TOURNOUD

• Benoit LEON-DUFOUR

• Claire DELHOMME

• Isabelle MIRIKELAM

• Julie BONNINGUES

• Lionel DUPIN

• Naoual ANDALOUSSI

• Vanessa MURATET