Menu

Stéphanie MÉCHAIN

BEAUNE

En résumé

Les performances qualité d'une entreprise ne sont pas le fruit du travail d'une personne ou d'un service, mais de toute une équipe constituée d'individus issus de corps de métiers différents et qui chacun à leur manière contribuent à la réussite de leur entreprise par leur engagement et leur conscience professionnelle.
Le rôle de la qualité c'est avant tout de créer cette cohésion en favorisant les échanges avec l'ensemble des protagonistes, c'est être rigoureux, sociable et à l'écoute des autres, avoir l'esprit ouvert et savoir accepter les remarques constructives.

"On se souvient de la qualité bien plus longtemps que du prix"

Mes compétences :
Hygiène
Assurance qualité
Gestion des réclamations
Certification BRC
HACCP
Certification ISO 9001
Audit qualité
SAP
Pack office
AMDEC
8D

Entreprises

  • Plastipak France - Technicienne qualité

    2008 - maintenant Suivi de la qualité en interne, des indicateurs (KPI) et des objectifs
    Définition des objectifs KPI N+1 et de la Road Map
    Suivi, traitement des non-conformes et mesures d’amélioration
    Gestion des réclamations clients et des plans d’action
    Rédaction et mise en application de procédures
    Participation aux certifications ISO, BRC, AIB, audits clients et corporate
    Participation à la mise en place de l'HACCP, AMDEC et Food Fraud / Food Defence
    Animation de réunions d'atelier et sensibilisations du personnel
    Gestion du Pest Control site et des actions d’amelioration
    Realisation d'audits internes (qualité et sécurité)
    Rédaction des documents de conformité et questionnaires clients relatifs aux normes de sécurité alimentaire des emballages en contact avec les aliments (réglementations européennes et locales, tests de migration, NIAS, dual use additives,...) pour les 2 sites en France.
    Participation aux revues de direction
    Participation aux actions TPM site

  • Reine Pedauque - Technicienne de laboratoire

    2007 - 2007 Analyses des vins et mouts par dosages manuels (SO2, Acidité Totale, sucres par la méthode de Fehling)
    Utilisation d’un Infrascan, ébulliomètre, Konelab et spectromètre d’absorption atomique
    Vérification de la stabilité tartrique
    Microbiologie
    Tests sur bouchons
    Controles qualité en production
    Rédaction de certificats d’analyses

  • Daunat - Technicienne qualité

    Saint-Agathon 2007 - 2007 Suivi qualitatif de la production et des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication
    Rédaction de synthèses hebdomadaires et suivi des indicateurs qualité
    Réalisation de prélèvements pour analyses microbiologiques dans les conditions d'hygiène requises
    Analyse des eaux de rejet, et dosage des bains de désinfectant.

  • GAMING PARTNERS INTERNATIONAL - Responsable d'équipe

    Vignoles 2006 - 2006 Animation et coordination d'une équipe de 15 personnes
    Gestion des matières premières nécessaires à la production
    Controle des quantités produites et de la qualité
    Respect des délais, des urgences et du bon fonctionnement de l’atelier.

  • Boisset - Technicienne de laboratoire

    2005 - 2005 Analyses sur vins calmes et effervescents (contrôles maturité, analyses sur moûts, fin de fermentation alcoolique, contrôle élevage, microbiologie)
    Travail sur Cetim et Konelab.

  • Laboratoires Urgo - Technicienne qualité

    Chenôve 2004 - 2004 Contrôle du respect de fabrication des adhésifs, des matières utilisées et des emballages.
    Suivi de l'archivage et mise à jour des témoins de contrôle

  • Refresco - Laborantine

    2002 - 2003 Contrôles physico-chimiques et organoleptiques sur matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis
    Suivi qualitatif sur l’ensemble du processus de fabrication (contrôles du produit, packaging, paramètres clés, étiquetage,...)
    Analyses microbiologiques sur packaging, produit fini et eau de process
    Dosages des produits de désinfection du packaging

Formations

Réseau

Annuaire des membres :