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Stephanie MOREAU

Lyon

En résumé

Forte de 15 ans d'expérience en marketing grande consommation sur des marques à forte notoriété (Panzani, Lustucru, Taureau Ailé, Blédina), sur des postes France ou International, je souhaite mettre ma vision stratégique, ma ténacité et mon agilité au service de nouveaux challenges.

Mes compétences :
Marketing
Communication interne
RSE Responsabilité Sociale des Entreprises
Communication externe
Veille concurrentielle
Innovation
Médias
Management
Réflexion stratégique
Marketing stratégique
Marketing opérationnel
Analyse de marché
Gestion de projet

Entreprises

  • Groupe Panzani - Directrice marketing Marque PANZANI

    Lyon 2016 - maintenant Responsable du P&L et de l écriture stratégique des 2 catégories prioritaires du groupe : Pâtes et sauces
    Supervision des plans de communication on & offline ( TV , Digital , Print, RP)
    Repositionnement et définition de la plateforme de marque
    Gestion des plans media et lead agence plurimedia ( mise en place pitch en collaboration avec les Achats, sélection d agence)
    Lead d un projet intraprenarial : démarche RSE groupe en transversal avec les 5 Business Units du groupe
    Management d une équipe de 10 personnes : chefs de groupe, chefs de produits et digital manager
    Résultat : Panzani 5ème marque la plus consommée en France/ Elue "Meaningful Brand" N°1 du food par l'étude Havas/ Top 4 des marques préférées des Millenials
  • Panzani - Chef de groupe Pâtes Panzani

    Lyon 2013 - 2015 Pilotage de la stratégie et du P&L de la catégorie N°1 de Panzani (48% CA de l'entreprise)
    - Repositionnement de la marque et développement de la nouvelle plateforme de communication (record items d'image/ lift pub : +11%/ regain PDM vol : +1,7pts)
    - Pilotage de la communication de la marque en externe (organisation déjeuners de presse/ relais journalistes)
    - Réorientation stratégique du portefeuille : développement de la gamme cuisson rapide (+20% croissance vol/ + 4pt de gain NA)
    - Développement d'innovations de rupture (Qualité Pâtes Fraîches : rotations dans le top 10 de la catégorie 4 mois après le lancement)
    -Management de 4 personnes (1 CP senior, 1 CP et 2 ACP)
    - Pilotage additionnel d'un nouveau segment, lancement stratégique de l'entreprise, depuis Avril 2015 : couscous et ceréales
  • Panzani - Responsable Marketing International

    Lyon 2011 - 2013 Supervision et pilotage de la marque Panzani dans 50 pays (zone europe de l'est, Maghreb, Moyen Orient, DOM-TOM)

    - Elaboration de la stratégie de priorisation des zones de développement de Panzani en collaboration avec le directeur commercial et marketing :
    - construction de la stratégie de marque Panzani dans les 3 zones prioritaires définies (europe est, moyen orient, maghreb).
    - Conception des plans et budgets marketing et construction de business plans en collaboration avec les responsables de zone, mise en place des actions dont :
    - Mise en place du relancement de la marque au Maroc (plan de communication et commercial 360°--​> résultats vol x2/ Gains de diffusion =+30 pts)
    - Relancement de la gamme Pâtes en république tchèque, où Panzani est leader (rénovation packaging, développement nouvelle copy TV, création du 1er temps fort promotionnel Pâtes & Sauces, conception et mise en place 1ere démarche merchandising) : Résultats : regain de PDM vol : +0,6pt
    -Construction pipe innovations à 2 ans
    - Animations de réunions market ing/commerciales avec les partenaires locaux en Europe et Afrique
    - Organisation 1er évènement RP de la BU regroupant les importateurs privilégiés
    - Management 2 personnes
  • PANZANI - Chef de produit senior Pâtes sèches-Panzani

    Lyon 2009 - 2011 Responsable de l'écriture stratégique pour la gamme complète des pâtes sèches Panzani
    -->construction et présentation du plan marketing
    --> relancement de la 1ere gamme Bien Etre : la gamme Panzani Plus
    --> développement des innovations 2010

    Responsable opérationnelle de la marque :
    -gestion du mix marketing de la totalité des gammes Pâtes sèches (développement packaging, développement avec la R&D)
    - mise en place d'études quantitatives et qualitatives
    -leader d'un projet de temps fort promotionnel transversal pates, sauces et riz
    - gestion du budget (10 millions d'euros)et de la rentabilité de toutes les gammes


    QUELQUES REALISATIONS AU COURS DE MON PARCOURS
    Lancement de Taureau Ailé sur le segment des riz mélangés : meilleures innovations riz du marché depuis 5 ans
    Repositionnement de la gamme core Business des Parfumés
    Mise en place d'un temps fort promotionnel 360 : le thai primeur
    Gestion opérationnelle d'un plan de baisse de prix agressive sur Lustucru : downsizing de la gamme, définition du tarif, communication
  • PANZANI - Chef de produit senior Lustucru riz

    Lyon 2008 - 2009
  • Panzani - Chef de produit Taureau Ailé

    Lyon 2006 - 2008
  • ATAC - Chef de Rayon

    2004 - 2004 Chef de rayon DPH (3 mois)
    Gestion des stocks et commandes du rayon
    Mise en place des PLV
  • Bledina, Groupe Danone - Assistante chef de produit marketing (stage fin d'études)

    LIMONEST 2004 - 2004 BLEDINA, Groupe DANONE, Spécialisée dans l'alimentation infantle
    Assistante chef de produit Blédichef (stage de fin d'étude de 6 mois)
    - Analyse et suivi du marché : Analyse des performances de la gamme et des innovations via les panels distributeurs et consommateurs. Participation aux PV.
    - Promotion et communication : Elaboration de 2 plans publi-promotionnels et mise en place opérationnelle. Création et gestion de 2 nouveaux outils promotionnels. Participation au développement d’une copy presse et TV. Elaboration de la campagne de RP.
    - Packaging : Développement d’une nouvelle gamme de produits Blédichef. Repositionnement et refonte transversale des packagings de l’ensemble des pots pour bébés.
    - Stratégie : Participation active au plan marketing. Recommandations sur la refonte stratégique de la gamme Blédichef (arrêt, switch, analyse de valeur). Lancement de 3 innovations.
  • Panzani - Assistante chef de produit marketing

    Lyon 2004 - 2005 Assistante chef de produits sauces et innovations (1 an)
    Stratégie : construction et présentation plan marketing, construction et suivi du budget volume et financier, mise en place d'une vague de publicité TV
    Elaboration, développement, test et participation au lancement des innovations
    Gestion d'une gamme de produits
    Relancement d'une gamme pesant 20% du CA du portefeuille sauces Panzani
    Mise en place d'opérations promotionnelles

    Assistante chef de produit international (6 mois)
    Gestion du portefeuille produit Panzani sur les marchés d'Europe de l'Est (république tchèque, hongrie, belgique) et d'Amérique du Sud
    Construction du plan marketing pour chacune des zones citées.
    Définition et mise en place de la campagne de communication en république tchèque
    Gestion de la gamme de produits existants et mise en place des innovations
  • GROUPAMA UK - Assistante étude marketing

    Paris 2003 - 2003 GROUPAMA UK, Portsmouth (Angleterre)
    Assistante Etude et recherche marketing (CDD 3 mois)
    - Analyse du marché des assurances : étude du marché, identification des forces, faiblesses de la concurrence et des principales évolutions du marché
    - Réalisation et analyse de 2 études de satisfaction des assurés. Création d’une base de données avec la mise en place d’une segmentation clients. Géomarketing.
  • PANZANI - Assistante chef de produit marketing (stage)

    Lyon 2002 - 2003 PANZANI, Assistante chef de produit- Sauces et bases culinaires (stage d'1 an)
    - Analyse et suivi du marché : Analyse des performances de la gamme, des innovations et de la concurrence. Identification des principaux leviers de croissance.
    - Promotion : Elaboration du plan publi-promotionnel de 2 nouvelles gammes de sauces pour pâtes. Gestion et analyse des différentes opération promotionnelles.
    - Etudes : Conception, mise en place et analyse de tests quantitatifs et qualitatifs. Encadrement de plusieurs équipes d’enquêteurs.
    - Développement produit : Collaboration avec la R&D pour la création de 2 nouvelles gammes de sauces pour pâtes et le développement d’un arôme transversal aux sauces.
    - Conception d’outils d’aide à la force de vente : argumentaires papier et multimédia, PLV.
  • BNP PARIBAS - Assistante marketing et commerciale (missions saisonnières pendant vacances)

    Paris 2001 - 2004 Etude de géomarketing sur l'implantation d'une future agence.
    Suivi et organisation des actions commerciales des comptes clés
    Réalisation études de segmentation de la clientèle

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