Recherche d'un poste dans les domaines des achats et/ou du marketing.
Mes compétences :
Marketing
Mix Marketing
Négociation
Entreprises
SOMBAKER
- ACHAT MATIERES PREMIERES ET EMBALLAGES
2011 - maintenant• Gestion des achats de matières premières et d‘emballages pour l’élaboration des produits finis fabriqués sur les 2 sites : pizzas fraiches, salades de pâtes, plats cuisinés frais.
o Négociation des tarifs en rapport avec un cahier des charges et un système logistique : dans le cas de matières existantes et de nouvelles matières
o Recherche de nouveaux fournisseurs potentiels pouvant livrer les matières nécessaires à la production
• Gestion des approvisionnements matières premières et emballages pour le site de SOMBAKER
• Gestion des relations avec les clients actuels et avec les nouveaux clients
o Réponse aux appels d’offres
o Travail sur les analyses de la valeur des produits finis
• Gestion administrative du service R&D
o Développement de nouveaux produits suite à la demande des clients et à la demande de la direction
o Travail sur les axes d’amélioration des recettes proposées
Groupe Casino
- ACHETEUR & CHEF DE PRODUIT
Saint-Étienne2009 - 2011• Gestion d’un portefeuille d’achat de 90M€ :
o Construction de la stratégie de négociation avec les fournisseurs en place pour les références existantes et pour les nouveautés dans le but de développer le CA, la PDM et la rentabilité de la catégorie.
o Négociation du prix d’achat, du cahier des charges produit, du système logistique, de la promotion.
o Recherche de nouveaux fournisseurs pouvant répondre aux enjeux de compétitivité, de qualité, de différenciation.
• Gestion de l’ensemble de la catégorie charcuterie LS:
o Elaboration du plan de charge annuel
o Appel d’offres
o Développement des nouveautés
o Contrôle qualité des produits
o Développement packaging : briefs agence et relectures
o Suivi des références.
• Support achat pour les lancements de la catégorie traiteur LS.
• Interaction avec les services qualité, supply chain, juridique, les chefs de marque, les managers de l’offre, les magasins, les industriels, les agences de création.
SOCIETE MARIE
- ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT
2009 - 2009• Participation à la gestion d’un portefeuille de 52M€ et de 40 références.
• Analyse de marchés et suivi des innovations via les panels distributeurs IRI et via les panels consommateurs TNS World Panel.
• Gestion du développement des recettes en relation avec le service R&D.
• Gestion du développement packaging et gestion complète de la chaine graphique.
Groupe Casino
- ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT
Saint-Étienne2008 - 2008• Gestion de la gamme de produits Casino BIO et participation à la gestion des autres gammes de produits Casino : développement des recettes et du packaging.
• Optimisation des références existantes (recette, packaging, prix, place, promotion)
