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Sylvain SUSINI

ROUEN

En résumé

Après de nombreuses années passées derrière les fourneaux, j'ai décidé de transmettre mes savoirs de façon professionnelle.
Pour cela, j'ai intégré une formation de formateur à l'AFPA du Havre en novembre 2011. Cette formation me permet aujourd'hui d'appliquer professionnellement ce que je faisais empiriquement auparavant.

Mes compétences :
Formation
Restauration

Entreprises

  • Restauration gastronomique - Commis, Cuisinier, Chef de partie, Second, Chef de cuisine, Chef d'entreprise.

    1977 - maintenant

Formations

  • AFPA

    Le Havre 2011 - 2012
  • Lycée Hôtelier Gustave Courbet (Toulon)

    Toulon 1975 - 1977 CAP/BEP

    Cuisine

Réseau

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