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Sylvain ZIMMERMANN

ANCENIS

En résumé

Je vous propose de partager mon expérience professionnelle de plus de 14 ans en relation commerciale B to B et B to C en France mais aussi à l'étranger, bâtie sur le sens relationnel, l'adaptabilité, le goût de la découverte, du challenge et du developpement

Mes compétences :
Commercial, développement
Management
Gestion centre de profits

Entreprises

  • Ds Automobile - Anjou Motors - Conseiller Commercial

    2017 - maintenant

  • Elior (Avenance Entreprise) - Directeur de restaurants

    2011 - 2016 Directeur restaurant Elior (Avenance Entreprises)
    8 restaurants, 1 cuisine centrale, 1 club de direction, prestations annexes

  • ARPEGE (Groupe Elior) - Directeur de restaurant

    2004 - 2011 Directeur restaurant ARPEGE RIVER PLAZA, Asnières sur Seine :
    1 Self 700 couverts/jour, 2 cafétéria, 1 Club de direction, prestations annexes
    Clients : Loréal, Fujitsu, Lesieur, Pitney Bowes


    Directeur restaurant ARPEGE RIE NANTERRE, Nanterre :
    1 Self 800 couverts/jour, prestations annexes
    Clients : Atos Origines,EDS (HP), DDASS de Haut de Seine, CPAM,


    Directeur restaurant ARPEGE RIE ENERGY PARK, Courbevoie :
    1 Self 500 couverts/jour, Prestations annexes
    Clients : INGEROP, Paritel, Konica Minolta, Academie Scientifique de Beauté, SFR


    Directeur Adjoint restaurant ARPEGE EUROATRIUM, Saint Ouen
    1 Self 1200 couverts/jour, 1 Club de direction, 1 Cafétéria, 1 Salle de conférence, 1 Fitness
    Client : Gaz de France, Cétélem (BNP), Unilever

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