Mes compétences :
RHD
CONTRÔLE DE GESTION
Développement commercial
Agroalimentaire
Marketing
Vente
Négociation
Prospection
Entreprises
LE PETIT CUISINIER
- Assistante controle de gestion
2013 - 2016suivi de la productivité de l'entreprise
suivi des consommations et rendements des matières premières
LE PETIT CUISINIER
- CHEF DES VENTES RHD
2008 - 2013Après 9 années passées en qualité de Responsable Administration des Ventes, je me suis vu confier le challenge de développer notre présence sur le marché de la RHD (Hotels, Restaurants, Cafés) toute France.
Suivi des comptes clients, écriture des cahiers des charges avec la R&D et élaboration de gammes, Conception des mailings promotionnels, catalogues et documents de vente, prospection, prévisions de vente, suivi du marché et visites ponctuelles clients....
Création d'un site marchand avec la collaboration de prestataires externes.
Participation à la mise en place d'un nouvel ERP, et maîtrise de ses fonctions.
LE PETIT CUISINIER
- RESPONSABLE ADMINISTRATION DES VENTES
1999 - 2008Management d'un service composé de 3 personnes ; le service télévente est un des piliers d'une entreprise.
Contact direct du client, la télévente a pour mission de répondre à ses attentes et de gérer les commandes et les livraisons.
Ma mission en qualité de responsable était d'être le relais avec un entrepôt de stockage et de préparation : gestion des ordres de préparation et des documents logistiques sur un système AS400, gestion des stocks mais aussi être en contact avec les transporteurs.
Je gérais les commandes spécifiques Export et organisais les opérations promotionnelles.
Maîtrise du système d'exploitation AS 400 : de la saisie des commandes, de la partie gestion des litiges jusqu'à l'utilisation des traitements de réservation, de gestion des stocks, de préparation et d'expédition de marchandises.
