Mes compétences :
Hygiène
Restauration collective
HACCP
QSE
Sécurité Environnement
Grande distribution
Industrie
Nutrition animale
Entreprises
Transgourmet
- Qualité QHSE
VALENTON2020 - maintenant
SABE
- Responsable Qualité et Formulation
2017 - 2019
Dupont Restauration
- Chargée Qualité
Libercourt2012 - 2017Elaboration de plans de maîtrise sanitaire et de dossiers d'agrément cuisine centrale
Réalisation d'audits cuisine (réglementation), d'audits internes (ISO9001) et d'audits fournisseur
Elaboration et suivi de plans d'actions suite inspection DDPP ou audits
Formation HACCP et bonnes pratiques d'hygiène des salariés de l'entreprise
Formatrice consultante CAP agent polyvalent de restauration
Gestion des incidents fournisseur, suivi des non conformités
Suivi des prélèvements bactériologiques
Suivi d'indicateurs
Chocmod
- Qualiticienne
2009 - 2011
Clinique Château du Tremblay - Chaulgnes
- Assistante Qualité
2009 - 2009
Polyclinique du Bois - Lille
- Assistante Qualité (stage)
