Tanguy VEKEMANS

En résumé

Entreprises

• BRE Gestion Hôtelière - Blackstone Group - Directeur des Opérations

  2012 - maintenant Direction Opérationelle d'un groupe de 48 hôtels en France métropolitaine, en collaboration avec 2 autres directeurs des opérations.
  Responsable d'un portefeuille de 20 hôtels, franchisés Kyriad, Première Classe et Mister bed, situés en région Ile de de France Sud et en région Centre-Pays de Loire.
  Responsable de la mise en place et du suivi d'une solution de direction d'achats centralisée.

• Kyriad Orléans Saran (BRE) - Directeur

  2010 - 2012

• Mister Bed Orléans Saran (BRE) - Directeur

  2010 - 2012

• Relais Saint Georges Pithiviers (BRE) - Directeur

  2007 - 2009 Réalisations:
  Intégration d'un hôtel familial à l'intérieur d'un groupe - BRE Simply-Hotels France.
  Elaboration et suivi de la rénovation complête de l'hôtel (2008)
  Redynamisation du restaurant gastronomique tout en passant la marge de -5% à 25%
  Doublement du RBE de l'hôtel en 2 ans, 2007-2009

• BRE-SIMPLY HOTELS FRANCE (Blackstone) - Directeur Régional

  2007 - 2012 Missions:
  Doté d'une double casquette de directeur d'hôtel et directeur régional d'une douzaine d'hôtels franchisés en Région Centre & Ouest, j'accompagne les directeurs de sites sur le développement commercial, le Yield management et l'E-commerce, la gestion et l'organisation RH de leur unité.
  Après avoir mené une vague de rénovations de chambres en 2008, l'attention est aujourd'hui à la mise au normes de sécurité des différents établissements, l'optimisation du E-commerce et la dynamique RH.

• HORETO BRUSSELS - Responsable Opérationnel Restaurants & Traiteur

  2006 - 2007 Missions:
  Direction du service “traiteur et restaurants” du parc des expositions de Bruxelles ( CA 6 M€ ).
  Gestion des commandes, du personnel et du matériel pour l’organisation d’évènements et de salons.
  Réalisations:
  Lancement européen de Microsoft Vista / 6000 personnes.
  Sommet de L’OSCE – 67 délégation internationales – 2000 personnes.
  Exploitation de 1 à 11 restaurants et self-services lors de salons professionnels et grand publics.

• Center Parcs France - Responsable Support Opérationnel France

  2004 - 2005 Missions:
  Interface entre la direction produit Europe, la direction marketing France et les 2 sites français.
  Responsable de la communication clients sur les 2 sites.
  responsable du trade marketing, de la promotion et du développement des ventes.
  Réalisations:
  Réalisation d’une étude sur les habitudes de consommation des clients sur les 2 sites.
  Mise à niveau et adaptation des restaurants et bars aux concepts en cours dans les autres Center Parcs d’Europe.

• Center Parcs Normandie - Directeur de la restauration

  2003 - 2004 Missions:
  Direction de 8 points de vente de restauration ( CA 9,6 M€ - 160 personnes ).
  Réorganisation de la structure d’encadrement - Formation au management.
  Optimisation de l’ouverture des restaurants et bars en fonction des prévisions d’occupation et des types de clientèle.
  Réalisations:
  Augmentation de la productivité de 18% en un an.
  Rénovation de 2 restaurants de + de 250 couverts.

• Center Parcs Sologne - Responsable Marketing Opérationel

  2000 - 2002 Missions:
  Responsable de la communication clients, du Call Center.
  Création du contenu rédactionnel pour les brochures et les guides.
  Réalisations:
  Création d’un service de communication centralisé pour tout le site.
  Mise en place d’une charte graphique pour la communication client.
  Création de contenu et installation d’un système de diffusion d’information et de promotion sur chaîne de télévision interne.
  Développement commercial du call center.

• QMH - Adjoint de direction

  1995 - 1999

Formations

• Institut Supérieur De Gestion Hôtelière (Namur)

  Namur 1989 - 1991

Réseau

• Alexandre HALABI

• Dorothee CHALUMEAU

• Jérôme VIGNOT

• Johannes JONGMAN

• Philippe BINQUET

• Philippe PERRIER

• Pierre MAUDUIT

• Umih FORMATION