COURBEVOIE
Cabinet de conseil et formation dédié aux professionnels de la chaîne de transformation alimentaire.
Nos clients sont des PME/PMI ou des Groupes :
– producteurs alimentaires
– entreposeurs et distributeurs
– restaurateurs de collectivités
– institutionnels
– professionnels de la restauration commerciale et des métiers de bouche
qui ont dans certains cas choisi d’externaliser leur fonction qualité au sein de notre société.
Nos ambitions pour eux sont de répondre aux exigences réglementaires, administratives ou commerciales pour faciliter la commercialisation de leurs produits ou services et pérenniser leur activité.
Les champs de compétence de TFCA couvrent l’ensemble des démarches qualité avec la nutrition, l’alimentation courante, la prévention des risques sanitaires, nutritionnels, environnementaux et professionnels, la veille réglementaire.
Thierry Flourat intervient comme professeur de sciences de l'alimentation, qualité et innovation.
Mes compétences :
Agrément Sanitaire
Agroalimentaire
Commerciale
Distribution
Document Unique
Environnement
HACCP
Hygiène
Nutrition
Plan de maîtrise sanitaire
Qualité
Reglementation
restauration
Restauration collective
Sécurité
