Menu

Thomas NOWACZYK

Gironde

En résumé

Avoir l’obsession du détail et de la perfection.
Amener nos collaborateurs à tendre vers un service haut de gamme et convivial.
Respecter nos valeurs mais aussi celles de nos clients.
S'enrichir de la personnalité de nos collaborateurs, s'enrichir du vécu de nos clients

Chaque jour j’ai la même motivation : que nos chacune des expériences de nos clients soit unique.

Entreprises

  • Les Sources de Caudalie - Responsable hôtellier

    Gironde 2014 - 2017 En charge de la Chartreuse du Thil, la maison du domaine, propriété de Smith Haut Lafitte
    J'avais la responsabilité de la tenue et du développement de l'activité du lieu.
    Ma principale mission : veiller à ce que nos hôtes ne manquent de rien et les faire rêver.
    Pour cela j'ai mis en place un service conciergerie permettant de répondre à leurs demandes et d'anticiper tous besoins.
    Afin d'apporter d'avantage de convivialité j'ai mis en place un service bar, mais aussi des séances de dégustation de vin de nos châteaux.
    En collaboration avec le service commercial de l'hôtel, j'ai contribué à l'organisation de privatisation tels que de mariages, des wine tours, événements commerciaux ...

    Responsable de la clientèle
    Management d'équipe
    Facturations clients
    Gestion du food and beverage
    Gestion de la conciergerie
    Gestion des étages
    Recrutement
    Gestion des stocks et approvisionnements
    Veille technique et entretien

  • Club Méditerranée - Gouvernant expert métier

    Paris 2012 - 2014 Tenue d'un espace exclusif composé d'un salon privatif et de 26 suites
    Accueil personnalisé des clients
    Assurer le confort des clients au cours de leur séjour
    Mise en place d'un "design de service" haut de gamme (gestes, postures...)
    Organisation du travail et management d'une équipe de 10 personnes
    Formation, coaching des équipes et contrôle de leur travail
    Sélection et mise en scène des produits et cadeaux d'accueil
    Gestion du linge hôtel et du linge client
    Gestion des stocks et du matériel

  • hôtel Bel-Ami - Gouvernant

    2011 - 2012 Management d'une équipe de 30 personnes
    Organisation du travail des femmes de chambre et des équipiers
    Contrôle des chambres et des lieux publics
    Formation des nouvelles femmes de chambre
    Gestion des planning et administratif
    Mise en place des nouveaux process pour le passage en cinq étoiles de l'hôtel

  • Marriott International - Gouvernant d'étages

    2011 - 2011 Paris Marriott Rive Gauche

    En charge des étages exécutifs et suites
    Contrôle des chambres : responsable de 120 chambres et suites
    Management d'équipes de femmes de chambre et équipiers : 10 à 15 personnes
    Tenue des étages, des offices et gestions des stocks
    Ouverture (préparation du travail des équipes) et fermeture du service
    Collaboration avec la réception, la lingerie et le service technique

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :