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Tournemire FRANCK

MARSEILLE

En résumé

Je suis actuellement en recherche active d'un centre de formation pour pouvoir exercer ma passion : Transmettre mon savoir, savoir faire et savoir être dans le domaine de la restauration.

Mes compétences :
Management d'une équipe
Comptabilité et gestion d'un centre de profil
Sécurité alimentaire et mise en place d'un PMS
Gestion des conflits
Microsoft Office 2007

Entreprises

  • restaurant La Criée - Directeur d'exploitation

    2013 - 2016

  • autoentrepeneur - Formateur hygiène et sécurité alimentaire HACCP

    2010 - 2013 Sensibiliser les restaurateurs aux différents dangers qui peuvent rencontrer dans leur restaurants qu'il soit biologiques,physiques ou chimiques en mettant en place un PMS.
    A l'heure actuelle je souhaite reprendre mon métier de formateur

  • sarl carma - Gérant

    2005 - 2010 de la S.A.R.L. « Carma Tournemire » Logiciels :
    - Gestion d'un Bar Restaurant sur PERTUIS Expert :Word - Excel -
    - Encadrement de 2 personnes PowerPoint - Publisher
    Initiation :Ciel compta

  • Hôtel « Jean FREVILLE » - Directeur de la restauration

    2000 - 2005 à Beaulieu sur mer. Anglais : professionnel
    - Encadrement de 20 personnes. Espagnol : scolaire

  • Taverne de Maître Kanter - Directeur de restaurant

    1993 - 1997

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :