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Tristan TICHADOU

Courbevoie

En résumé

Actuellement Directeur d'Agence pour ELIOR Entreprises société de service aux entreprises dans le secteur de la restauration. J'ai en charge un périmètre de 23 M€ de CA représenté par une équipe de plus de 220 collaborateurs dont 35 agents de maîtrise et cadre pour m'accompagner dans mes missions.

J'anime l'ensemble du périmètre Aquitaine/Charentes en fixant les objectifs et en assurant leur réalisation et leur progression par le biais d'action :
- Développement de CA sur existant.
- Accompagnement des commerciaux et ciblage des prospects
- Maîtrise des indicateurs économiques.
- Gestion de la communication auprès des clients, effectifs, acteurs économiques et sociaux.
- Représentativité auprès des Donneurs d'ordres, institutions, organisations...

Mes compétences :
Manager
Restauration collective
Vente

Entreprises

  • ELIOR ENTREPRISES - Directeur d'Agence Sud ouest

    Courbevoie 2012 - maintenant

  • Avenance Entreprises groupe ELIOR - Responsable de Secteur

    2004 - 2012 Manage une équipe de 24 Agents de maîtrise et cadres répartis sur 18 centres de profits représentant 150 collaborteurs et 35 clients Partenaires.

  • Avenance Entreprises - Formateur conseil

    2001 - 2004 Responsable de formation pour le Sud Ouest et le Sud Est. Accompagnement des équipes dans des parcours de formation sur la sécurité, l'hygiène, les organisations du travail, le management et la relation client.

  • Avenance Entreprises - Directeur de Restaurant

    1999 - 2001 Responsable d'un point de vente de restrauration collective d'entreprises sous contrat. 1000 repas jour / 2000 K€ de CA 20 collaborateurs.

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