Potel et Chabot
- Responsable Qualité Groupe
Paris
2003 - 2011
Membre du Comité de Direction Potel & Chabot
Manage une équipe de 3 personnes
Responsable du Management de la Qualité Totale sur l'ensemble du Groupe Potel & Chabot :
- Potel & Chabot Paris, Moscou, St Petersbourg, New York
- Saint Clair le Traiteur
- Kieffer Traiteur (67)
Principales responsabilités :
- Management de la sécurité sanitaire sur l'ensemble des sites de production, sur les affaires extérieures et Grands Evènements (Roland Garros, Mondial de l'Auto, Salon Aéronautique du Bourget, Biennale des Antiquaires, Stade de France, ...)
=> plan de maîtrise sanitaire, audits, formations, suivi des indicateurs, plan de surveillance, gestion de défauts, amélioration continue, ....
- Management de l'Excellence opérationnelle (EFQM)
- Mise en place de la démarche de développement durable Groupe
- Mise en place de la mesure de la satisfaction clients
- Coordinatrice des Gestions de crise
- Lien avec les services officiels (DDPP)
