Véronique GICQUEL

En résumé

Entreprises

• LABORATORIOS ORDESA - RESPONSABLE QUALITÉ

  2006 - 2014 LABORATORIOS ORDESA _ Multinationale Espagnole de Baby Food (CA: 110M EUR , 250 employés).
  Missions:
  - Mise en place et certification des systèmes de management de la qualité et sécurité alimentaire.
  - Pilotage et gestion des changements de systèmes BPF (spécialité pharmaceutique) et HACCP (process céréales, laits infantiles, compléments alimentaires).
  - Planification et conduite des audits internes et fournisseurs (~ 15 audits/an). Coordination de l'équipe d'auditeurs.
  - Formation continue du personnel.
  - Gestion de projets sur l'optimisation des processus de l'Entreprise.
  
  Réalisations:
  - Conduite des audits de certification et d'accréditation: ISO22000 (2008), ISO17025 (2010), FSSC22000 (2012), BRC/IFS (2013).
  - Intégration au sein du système qualité de nouvelles sociétés (filiale française et laboratoire d'analyses): Certifications ISO 9001 (2007) et ISO 22000 (2009).
  - Accréditation du laboratoire d'analyses ISO 17025 depuis 2010.
  - Optimisation des processus d'entreprise: Réduction de FTE's dans les processus de traitement des réclamations clients, homologation produits et circuits de révision documentaire. Simplification documentaire (- 30%). Réduction du coût des audits (- 20%).

• AES Chemunex - DIRECTEUR QUALITÉ

  1999 - 2004 Missions:
  - Déploiement et animation de la politique qualité sur 2 sites.
  - Management et formation du personnel à la qualité, encadrement de 2 assistants qualité.
  - Animation des réunions qualité (Direction, production, logistique, R&D... ), analyse et suivi des indicateurs, gestion des plans d'actions, réalisation des audits internes, optimisation du système documentaire.
  - Gestion des audits de certifications (ISO) et d'inspections (ANSM).
  - Conduite des audits fournisseurs et cahiers des charges des MP, produits semi-finis et finis.
  - Amélioration et Validation de la qualité des produits
  - Gestion de l'interface client
  * Plus de 30 audits par an (principaux leaders du secteur pharmaceutique)
  * Centralisation et traitement des réclamations clients.
  * Rédaction et suivi des cahiers des charges clients et protocoles spécifiques.
  
  Réalisations:
  - Conduite de 5 audits de certification. Renouvellement de la certification en 2004 selon le référentiel ISO 9001: 2000.
  - 100% de succès sur audits clients: confirmation de nouveaux marchés avec les prospects et augmentation du chiffre d'affaires chez les clients actifs.
  - Résultats audits fournisseurs et suivi d'actions : - 30% de non conformités en 2 ans.

• LVD 35 - TECHNICIENNE DE LABORATOIRE

  1996 - 1997 - Réalisation des techniques d'analyse des aliments.
  - Mise au point d'une technique de biologie moléculaire pour la détection rapide de Listeria monocytogenes.

Formations

• Faculté De Pharmacie Angers

  Angers 1997 - 1998 Master (M2) Qualité Totale et Bioproduits
  
  Outils qualité : HACCP, 5M, AMDEC, Maîtrise statistique des procédés, Audits, etc.
  Référentiels qualité : ISO, BPF, BPL, BPC, normes et textes réglementaires associés.
  Gestion de projets, Microbiologie alimentaire.

• Université Rennes 1

  Rennes 1992 - 1997 Licence et Master(M1) de Biochimie et Microbiologie

Réseau

• Catherine MASSON

• Christophe CORVAISIER

• David PRIGENT

• Guigot SANDRA

• Jérôme THEPAUT

• Marie-Laure RANCHY

• Nicolas GLIN

• Stephane HUET

• Valérie MABIRE