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Véronique GICQUEL

LYON

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Normes ISO 9001 / 22000 / 17025 / BRC / IFS
Audit qualité
Relation fournisseurs
HACCP
Gestion de la qualité
Gestion de la relation client
Bonnes Pratiques de Fabrication

Entreprises

  • LABORATORIOS ORDESA - RESPONSABLE QUALITÉ

    2006 - 2014 LABORATORIOS ORDESA _ Multinationale Espagnole de Baby Food (CA: 110M EUR , 250 employés).
    Missions:
    - Mise en place et certification des systèmes de management de la qualité et sécurité alimentaire.
    - Pilotage et gestion des changements de systèmes BPF (spécialité pharmaceutique) et HACCP (process céréales, laits infantiles, compléments alimentaires).
    - Planification et conduite des audits internes et fournisseurs (~ 15 audits/an). Coordination de l'équipe d'auditeurs.
    - Formation continue du personnel.
    - Gestion de projets sur l'optimisation des processus de l'Entreprise.

    Réalisations:
    - Conduite des audits de certification et d'accréditation: ISO22000 (2008), ISO17025 (2010), FSSC22000 (2012), BRC/IFS (2013).
    - Intégration au sein du système qualité de nouvelles sociétés (filiale française et laboratoire d'analyses): Certifications ISO 9001 (2007) et ISO 22000 (2009).
    - Accréditation du laboratoire d'analyses ISO 17025 depuis 2010.
    - Optimisation des processus d'entreprise: Réduction de FTE's dans les processus de traitement des réclamations clients, homologation produits et circuits de révision documentaire. Simplification documentaire (- 30%). Réduction du coût des audits (- 20%).
  • AES Chemunex - DIRECTEUR QUALITÉ

    1999 - 2004 Missions:
    - Déploiement et animation de la politique qualité sur 2 sites.
    - Management et formation du personnel à la qualité, encadrement de 2 assistants qualité.
    - Animation des réunions qualité (Direction, production, logistique, R&D... ), analyse et suivi des indicateurs, gestion des plans d'actions, réalisation des audits internes, optimisation du système documentaire.
    - Gestion des audits de certifications (ISO) et d'inspections (ANSM).
    - Conduite des audits fournisseurs et cahiers des charges des MP, produits semi-finis et finis.
    - Amélioration et Validation de la qualité des produits
    - Gestion de l'interface client
    * Plus de 30 audits par an (principaux leaders du secteur pharmaceutique)
    * Centralisation et traitement des réclamations clients.
    * Rédaction et suivi des cahiers des charges clients et protocoles spécifiques.

    Réalisations:
    - Conduite de 5 audits de certification. Renouvellement de la certification en 2004 selon le référentiel ISO 9001: 2000.
    - 100% de succès sur audits clients: confirmation de nouveaux marchés avec les prospects et augmentation du chiffre d'affaires chez les clients actifs.
    - Résultats audits fournisseurs et suivi d'actions : - 30% de non conformités en 2 ans.
  • LVD 35 - TECHNICIENNE DE LABORATOIRE

    1996 - 1997 - Réalisation des techniques d'analyse des aliments.
    - Mise au point d'une technique de biologie moléculaire pour la détection rapide de Listeria monocytogenes.

Formations

  • Faculté De Pharmacie Angers

    Angers 1997 - 1998 Master (M2) Qualité Totale et Bioproduits

    Outils qualité : HACCP, 5M, AMDEC, Maîtrise statistique des procédés, Audits, etc.
    Référentiels qualité : ISO, BPF, BPL, BPC, normes et textes réglementaires associés.
    Gestion de projets, Microbiologie alimentaire.
  • Université Rennes 1

    Rennes 1992 - 1997 Licence et Master(M1) de Biochimie et Microbiologie

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