Gennevilliers2011 - 2011Optimisation d'une ligne de production :
- Mise en place de la méthode PDCA
- Mise en place de procédures de fonctionnement
- Réalisation de documents de suivi de production
ENTREMONT
- Apprenti Production
Annecy2011 - maintenantApprenti Ingénieur à ENTREMONT à Montauban de Bretagne (35).
Rattaché au service Produits Industriels : Prétraitement du lait, Concentration, Séchage, Déminéralisation et Ensachage.
- 2011 : Diminution des pertes matières lors des débuts et fins de production de lactosérum.
- 2012 : Mise en place de deux préleveurs de poudre sur la tour de séchage. Respect des conditions d’hygiènes et de sécurités (zone ATEX : ATmosphère EXplosive). Réalisation de procédures de prélèvement, de fonctionnement et de nettoyage des préleveurs.
- 2013 : Mise en place de documents EXCEL / Vba de suivi de production, d’entretien d’écrémeuses et de suivi de consommation d’acide / soude des NEP.
- 2014 en cours : Mission Ingénieur, Optimisation de la conduite de la tour de séchage. Mise en place et suivi d’instrumentations (Hygromètres, Débitmètre massique, Anémomètres). Formation des opérateurs (18 opérateurs) à la conduite au changement
Quimper2011 - maintenantIngénieur Agroalimentaire par aprentissage
- Management
- Communication
- Informatique : Excel, Visual Basic, PowerPoint, Word, Visio, PL7 User
- Génie Industriel de l'agroalimentaire : Techniques séparatives, Congélation, Séchage, Froid Industriel ...
- Gestion de la qualité et risques industriels : Hygiène et sécurité, Ergonomie ...
- Organisation de la production
- Sciences de l'ingénieur : Mathématiques, Mécanique, Microbiologi