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Vincent GUERGADI

CABRIERES D'AVIGNON

En résumé

Professionnel de la restauration confirmé:


Mes compétences :
Connaissances techniques
Organisation du travail
connaissances en vins
Organisation d'évènements
excellent niveau d'anglais

Entreprises

  • LA BASTIDE DE GORDES - Maitre d'hôtel

    2007 - maintenant Assurer de façon optimale, l'accueil de la clientèle, aussi bien individuelle que groupes et séminaires

    Grande autonomie dans l'organisation du travail, gestion d'une équipe de 15 à 20 personnes.

  • LA BASTIDE DE GORDES - MAÎTRE D'HÔTEL

    2003 - 2006 En charge du bon déroulement du service, organisation de banquet et mariage, cocktail et évènementiel

  • Restaurant LA PETITE MAISON 1* MICHELIN - MAÎTRE D'HÔTEL

    2002 - 2003

  • HAMEAU ALBERT 1 ER 2 *MICHELIN - SECOND MAÎTRE D'HÔTEL

    2001 - 2002

  • LE CHALET DU MONT D'ARBOIS (Propriété de la famille de Rothschild) - CHEF DE RANG ET ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL

    1998 - 2001

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :